離石牌捷運站很近的這家蕭家大餛飩生意非常好，上午十點開，不到十分鐘客人即坐滿。以前要吃湯圓必須早到，去年十一月底後店家沒賣湯圓，趕早的機率似乎可以減輕。

如果還是要吃到美味的大餛飩和魚丸還是得在十二點前奔赴，這裡是住家較多地點，到店裡享用的客人就以居民為多，遊客也有，要老顧客才知道。

因為店家沒有任何媒體報導的張貼，似乎不想被宣傳，海潮似的客人若是一來，忙得要命可就不好。所謂錢財賺取要有節制，盲目亂賺，傷害品質，不知做人的意義到底是為何，賺再多也無好處。

蕭家的招牌雖是餛飩，魚丸也很好，屬於福州魚丸那類型的，餡有豬肉，像元宵的模樣。圓滾圓滾夾著肉餡，可是可口無比，一碗兩顆，手工精緻，若要外帶十顆一百一十元，價錢不菲。

還有餛飩餡都是瘦肉，食起來生鮮滿嘴，尚不賴的點心。若是不飽加一碗肉圓，餡是竹筍豬肉，搭配紅醬白醬，滋味美好。

店家又加賣壽司，代替湯圓吧，有個男士一碗餛飩魚丸湯，再加肉圓和壽司一盤。全部上桌後埋頭苦幹，不到十分鐘統統吃光，立即走人。

食物的美好由此男士迅速掃光食物可以窺見，川流不息是石牌蕭家大餛飩的寫照。

工作人員約是五六位，小小店面也可創造驚人營業額，所以不要小看小吃生意，一技在身勝於萬貫家財，此言不假，可要審慎待之。

我個人挺欣賞蕭家大餛飩的，滋味雋永，祝福店家源遠流長。