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伊斯坦堡食記
2007/03/25 16:55:57瀏覽2956|回應15|推薦49

去年想去伊斯坦堡小館用餐,一連兩次都撲了個空,說是廚師回土耳其了。但在去年年底,伊斯坦堡在五權西三街開了店,念著得去嚐嚐。今天心情不佳,找著萍便一起去坐坐。

最近Mei吃鍋邊素,想著土耳其跟希臘一樣該都是羊肉、羊肉、肉肉肉,到那邊最糟最糟的就是還有蕃茄沙拉可吃,出乎意料之外,嚐到了不錯的蔬食料理。

首先,上來的是新娘湯,稱為新娘湯是這道湯品是當地婚宴時會有的湯,紅扁豆、蕃茄及香斗米磨成的湯,特殊的香料味,Mei有點不喜歡,萍倒是覺得不錯。

湯配上烤餅是不錯的選擇,但是我們還想吃主菜,烤餅就下次了。

主菜Mei本來想點蔬食燉鍋料理,但服務小姐提醒那燉鍋料理較油,建議我來份蔬食Pide,Pide就是土耳其比薩,Mei在希臘吃的很怕的Pita的前身。聽小姐說不油且極力推薦,Mei就來嚐嚐吧!

沒有看錯,船型的Pide是一人份,餅皮香酥烤的恰到好處,而真如店裡小姐所言,一點也不油膩。分了兩片給萍,其他的Mei全掃光。

萍點的餐是西施烤雞,不吃肉的Mei不能嚐嚐,不過萍評論肉有些老,就像在希臘吃羊肉以外的肉類一樣,牙得很堅固。

而所點的牧羊人沙拉,番茄、小黃瓜及青椒,加些檸檬汁,很清爽。

飯後來上一杯土耳其蘋果茶,服務人員在桌邊用精緻的工具沖泡,漂亮的容器盛上濃濃的蘋果香,再搭上有著肉桂風味的軟嫩米布丁,今天真的到神遊到伊斯坦堡喝茶去了。

伊斯坦堡   台中市五權西三街105號   04-23719203

買了顆二手防手震的鏡頭,看到店內燈光昏暗拿來試試,不是對不了焦就還是震的厲害。這次的相片,模糊的很多。

( 休閒生活美食 )
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引用
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獅子座森林
等級:7
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Q
2007/03/27 16:17

所以這家餐廳,沒有 豬肉 ?

(現在回台中,都好少去市區喔。不過,把資料記在筆記本裡 - 還是要做的啦^^)


___ fullhouse.tw 獅子座森林 ___

Lady MM
等級:7
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計劃吃完七七四十九天鍋邊素為阿嬤祈福,
2007/03/26 20:35

所以學姊免驚啦,回台灣從第二市場、第五市場吃到南屯市場!

To 捏捏,

    那Pide確實好吃,聽說有加土耳其香腸口味的更棒,Mei以後再嚐。那米布丁,滑溜順口,可以呼嚕呼嚕吃上幾碗。

To Mei Mei

   Pide好吃,下次到台中來吃啊!



阿娘
等級:8
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學妹你怎麼了
2007/03/26 20:16

你是老饕ㄟ?怎麼淨口了?我們還沒有一起去吃遍全台中呢!

這家餐廳離家不遠,列在list上吧。


捏捏
等級:8
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特別的風味
2007/03/26 10:53

PIDE 和嫰米布丁好特別!

照片也很棒!



Mei Mei Ma
等級:7
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吃鍋邊素
2007/03/25 17:03

嗯嗯 有美食當前

Mei-Mei你能不動如山

嗯嗯 果然是很鎮靜呢

不過 那個船型的Pide感覺不錯吃的樣子

呵 讓我禁不住想立刻直飆台中去吃囉~~

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