好友萍說我寫這麼多吃的，怎麼從沒寫過我們幾乎週週混的藝園堂。這有些難，不是放上相片說他好吃就罷。常常混的地方，食物不盡然是最重要的，大多是因為它已是友情回憶的一部份，是生活的一種方式，坐在店裡頭就覺得溫暖，不是店裡的溫度，是友情的溫暖。

       上週燕珍接了我和萍到綠園道喝茶聊八卦。捨棄了綠園道上熟悉的店，挑了家沒去過的蝴蝶。說真的，這個選擇錯誤，大家決定了第二ㄊㄨㄚ，去了南屯路上熟悉的藝園堂。不記得是從何時開始到這家店的，國中的好同學，約莫是在大家大學畢業後，不論回鄉就業或繼續升學，聯繫的線又拉緊了起來。有機會成為好同學，已過了二十多年頭了，到春水堂喝茶是一種慣例，大概是大家覺得除了春水堂四維店跟豐樂店外該有別的選擇，開始到藝園堂喝茶。

       外地人會覺得台中人老是說喝茶喝茶的，可是指的卻不是一般泡茶，而是指喝像泡沫紅茶之類的。Mei的年代剛好恭逢台中茶館開始興盛的時候，高一開始，一下課，會直奔學校後門的四維街到剛開的第一家春水堂喝杯手搖薄荷蜜，那直達心頭的清涼我那時很愛，店裡頭擠滿了綠制服，在學校後門開店，客層根本就是看準了一整個學校的女生，那時店名不是春水堂，是陽羨，春水堂是指其喝泡沫紅茶類的部份，木犀堂是指它泡茶的部份。陽羨這個名稱已經消失多年，但大家至今還是常常脫口說去陽羨喝茶去。

       北上唸書時最痛苦的是竟然沒有地方喝茶，後幾年有出現小歇之類的店，定期拉著當時的男朋友去解解饞，然而風味實在不能比，或許就是這樣，假日回台中才會養成找老同學喝茶的習慣。台中茶館那時很有名，有名的還有那豪華庭園咖啡，暑假時老是得招待台北的同學來一趟台中著名茶館之旅，陽羨、翁記、新綠洲，加上豪華庭園咖啡之旅，白金漢、伯爵等等，還有咖啡名店老樹，讓那些台北客搖頭直嘆實在無法理解台中。

       還好研究所總算能離開台北，離開那我不是很喜歡的城市，來到離台中近些的新竹。雖然那時的新竹荒涼得很，不像現在，但是課很少的研究生生活，再加上自己開車往返，Mei每週留在新竹用功的時間只有三天，倒也還過的去。或許是這種習慣，即使在新竹也待了十多年，始終覺得自己是過客，連房子也堅持買在台中，直到最近，才開始認真的考慮該在新竹買房了，因為跟廠的關係越來越遠，就算到台中蓋了廠，幫助也不大，要離開新竹的話，得放棄很多，起碼在未來的幾年內似乎看不到可能。

       扯得有些遠了，回到談喝茶這件事。各式茶的風味，春水堂在我們眾姊妹心中還是第一，功夫麵加特製辣椒醬更是定期得喀上一客才行，然而假日人多時的服務品質讓人搖頭。這時我們會選擇到茶及茶點也不輸春水堂的藝園堂去，久而久之，去藝園堂反而去的比春水堂多了。

       如過來台中又有充足悠閒的時間，來茶館坐坐吧！春水堂目前全省到處都有，也進駐了各大百貨公司，然而茶點的品質，以四維店及豐樂店最佳，而藝園堂Mei則去南屯店。

那天在藝園堂點的茶點，由於是第二ㄊㄨㄚ，點不多。

在蝴蝶拍的沙拉點心，味不佳，但Mei覺得拍的不錯。