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| 2005/12/07 19:16:52瀏覽5801｜回應21｜推薦22 | |
| 幾經催促，Mei-Mei 加了這篇續篇，從小，從事業務工作的Mei-Mei爸常帶著Mei-Mei姐妹到處吃，記憶中的美食版圖跨越台中縣市。有的店收了，有的店遷移後找不到了，少了一家店，都讓Mei-Mei覺得可惜。這篇再列出幾家Mei-Mei 喜歡的攤子，介紹給大家。
張家屯牛雜 04-247101312 台中市南屯區東興路一段663號 這是小時Mei-Mei 爸就常帶我們們去吃的攤子。在這裡，你可以簡單的吃碗牛肉麵，也可以豪華的叫各式牛肉爐，或點些牛的各個部位快炒。Mei-Mei最愛吃他們家的牛肉炒麵及嫩薑牛肉爐。炒麵是濕滑的炒麵，味道好極了，而嫩薑牛肉爐是熬成的牛肉清湯加清燉牛肉塊，還有切成片片的嫩薑片，味道清淡卻又濃郁。在冬天時，外帶個嫩薑牛肉爐回家當火鍋湯底，吃到心裡都暖烘烘的。 值的一提的，是他們的特製沾醬，夠味的辣豆瓣裡放上薑泥，和牛肉既對味又可以驅走胃裡的寒氣。Mei-Mei曾帶日本友人前往享用，就連秀氣的日本女生都邊擦汗直呼好吃。營業時間週一至週六的下午兩點起。喜歡吃牛肉的，一定要去嚐嚐。(上週末冷氣團到，Mei-Mei 才又去帶了嫩薑牛肉爐回家。) 六六順牛肉麵 台中市南屯路一段，五權路與南屯路交叉口附近(交叉口有家7-11，7-11旁往南屯路過去幾戶就到了) 這是家Mei-Mei 從開幕就吃到現在的牛肉麵，高中三年的星期六中午，全家人一定湊齊一起去吃牛肉麵，有時還會買回家加工做成燴飯，紅燒口味，湯頭好。不過這幾年來爆紅，吃牛肉麵得拿號碼牌排隊才行，太晚去可就賣光了。但是老闆娘就像我們鄰家阿姨一般，我們姊妹總會不定時的去報到。 汕頭牛肉劉 04-22228809 台中市中正路43巷5號 (電子街附近) 老台中吃的牛肉爐，Mei-Mei 最早的火鍋記憶，讓Mei-Mei小時候以為汕頭等同牛肉。沙茶口味，這家店用的是燒木炭的古早爐，傳熱佳的碳火，是吃火鍋的最佳選擇，口味獨特的沙茶與燒臘及碳火為其特色。冬天冷颼颼，來個牛肉爐暖暖身吧！ 陳明統爌肉飯 04-22812407 台中市忠孝路304號 小學時，星期六Mei-Mei 爸常常放學時來接我跟姐姐一同下課吃爌肉飯，那時的陳明統爌肉飯只是路邊騎樓下的攤販，生意就好的不得了，現在已經是有店面的知名店家了。店門口常常停著一輛輛的名車，店裡也常常有穿著入時的人士跟大家一樣坐在鐵桌椅前享用爌肉飯。對Mei-Mei來說，他們的爌肉稍嫌油膩，但那湯汁拌著白飯的美味，可是會讓Mei-Mei直吃好幾碗飯。 Mei-Mei怕吃肥肉，唯一Q到Mei-Mei敢吃的肥肉是清水鎮市場中一家舊麵攤米糕中的三層肉。Mei-Mei一家人覺得最好吃的清水米糕，不是廣為人知的那兩家店，而是市場中那家沒有店名的破舊麵攤。我們家會不定期的專程開車到清水不為別的，只為吃那舊麵攤的筒仔米糕，走時還要打包好幾份好解饞。(米糕有點離題了，下次去吃時拍個照跟大家介紹！) 忠孝夜市的蒸餃及豬血湯 忠孝夜市好吃的攤位不少，夜市該給每個攤位一個編號的，不然真不知如何確切的指出位置。往台中路方向還不到以前介紹的台北海產附近，招牌寫著”豬血湯專賣店”的就是了。自家包的蒸餃，皮薄湯汁多，湯汁還帶著微微的薑末味道，在以前，Mei-Mei 要吃兩籠才過癮。而有特別配方的豬血湯讓向來不愛喝豬血湯不愛吃韮菜的Mei-Mei也愛喝上一碗很多韮菜的豬血湯。這時再切上一盤隔間肉及油豆腐，真是庶民之美味啊！ 阿彰飯担 04-23723974 台中市林森路233號 這家店每到用餐時間，附近總是停滿了小黃，運將先生們總是會知道便宜又美味的店的。報章雜誌報的是他有名的紅糟肉飯，但Mei-Mei更愛他的排骨飯。大塊帶骨裹粉炸過的排骨再滷到軟透，入口即化的排骨跟白飯一起吃的美妙滋味，即使他一個便當的飯量很多，Mei-Mei總是會吃光光。即是老闆冷冷酷酷的，看起來有點凶，偶而Mei-Mei還是會專程跑去外帶回家吃的。 香香鹽酥雞 繼光街和中正路交叉口 雖然現在各個城市都有加盟香香鹽酥雞的攤子，這個創始的攤位還是要提。小時後在熱鬧的繼光街逛街時，我們去的不是溫蒂或肯德基，而是排隊買香香鹽酥雞，香香的名字取的明符其實，他的香味往往令人垂涎，這時，我就會和姐姐開始湊零用錢排隊好解饞。直到現在，那個攤子還是Mei-Mei吃鹽酥雞的首選。 紫竹林雞腳凍 彰化市中華路51號 04-7289007 台中市五權路341之1 號 04-22011371 彰化的紫竹林在台中開的分店，如果要吃好吃而道地的雞腳凍，那就要吃紫竹林的，即始還沒開始吃，它的香味就會告訴你它有多好吃了。不像蓮心冰雞腳凍比較像是滷雞爪，而紫竹林的真的是”凍”，以前本來是論斤賣的，現在一盒100元，彰化店還有宅配的服務，辦公室的女士們常常發起訂購。 |
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