台灣錢淹腳目台灣豬油淹嘴巴

自從去年大統由假造事件後，已經一整年很少吃泡麵了，買了備用但都因為過期只好丟棄，上個月普渡拜拜，不吃牛肉初一十五吃素岳母大人好心，還買了一箱維力牛肉麵送來，只好勉為其難吃上一包，還好打開醬包看起來覺得內容怪怪，沒有加入，另外自己加蔥花醬及辣椒。餿油事件雖然說不上逃過一劫，但總覺得悶悶不樂。奸商如此沒人性，政府無能到極點。

雖然曾經寫了許多篇有關食安問題，「飢不擇食，怎麼死的都不知道」其中談到的最基本管理就是「採取逐批檢驗進貨原料」沒艱深的專業技術。但是從這次餿油事件發生後，居然比核爆還恐怖，遍地哀號，所有相關食品公司不分大小百年老店全部中鏢。

知名食品大廠都在賺黑心錢 小商家如何自保

飢不擇食，怎麼死的都不知道 (一)  │ (二) 三鹿「毒奶粉」事件 │ (三) 不再是危言聳聽 │(四)談農產品與品牌 「有機食品」、「吉園圃」。  │ (五) 黑心菜脯

告訴你 日本 7-11 食品安全是如何建立的

廠商採逐批檢驗進貨原料才是正道

所有進貨食材並非一成不便，尤其是農漁畜產品主要食材養殖過程都會因人而異，即使副產品，添加物半成品更難掌握，加上化工技術進步才會造成有史以來的最大災難。

塑化劑、大統由假造、到此次餿油事件幾乎所有上櫃的食品大廠都在列，更別說消費者了。大廠經營者都忙得不可開交，把賺來的黑心錢轉投資其他行業，已經沒有用心在經營本業了，消費者如果明白，最好就是主動拒買讓奸商企業倒閉，讓誠信商家有機會出頭天。

政府是要負最大的責任

總統居然任命一位10年不吃油鹽的葉明功來當藥食管理的署長？也怪不得造成這次的威力比核爆更慘重，雖然說沒死人，但傳統商家們恐怕生活過得不知明天在那裡的心情。

沒事搞政爭，把時間花費在內鬥，讓自己的部長級閣員下台都下得難看，連一點尊顏都不給。那有時間關心人民的生活，日子是否過得去？

政府原來說要縮減部會精簡人事，這幾年卻多出現 文化部、衛福部、勞動部、科技部、農業部....，各個官員越做越大。為了不增加人數，反而把許多工作外包及增加派遣人員，實際上比先前人數更多。