喝茶之風越來越盛行，與朋友相聚，不再只有喝喝咖啡的選擇，喝茶中，同樣也可以交心，也可以交際，很多人都朋友團聚也喜歡飲茶，大伙座在一張茶台上喝喝茶，一起感受茶的魅力，這才是健康的交際方式，喝茶交友，交到的都是有共同愛好的知心人，話題相同，興趣相近，相處起來，自然就輕鬆愉悅。

日前旅遊本想去合歡山但遇到連日陰雨，來到了南投臨時決定去日月潭遊湖前來到的「HOHOCHA喝喝茶」，剛聽到時，我原本以為這裡只是一般類似觀光工廠的休息站，沒想到走了一趟讓我完全被改觀，我們一行就待了幾個小時，不僅體驗了在地紅茶的文化，還瞭解到混茶、品茗的過程，可以讓人體驗茶文化的地方，讓我對這塊好山好水的南投，又添了幾分喜愛。

喝喝茶原名為「台灣香日月潭紅茶廠」，位於魚池鄉離日月潭不遠，茶廠在地經營已經三十餘年，爲了因應形勢拉近跟年輕人的距離，便成立了新品牌「HOHOCHA喝喝茶」，希望讓遊客和消費者了解紅茶製作過程，並能體驗紅茶DIY及挑選紅茶相關產品，進而推銷南投當地的紅茶產業。

南投魚池因自然條件優渥，日照時間短、雨量充沛且常年雲霧繚繞，非常適合種植茶樹，因此有臺灣紅茶故鄉之稱！HOHOCHA 是南投在地「臺灣香日月潭紅茶廠」所創立新品牌，園區內除了有製茶工序的介紹，還能享用茶香濃郁的紅茶蛋、嚴選紅茶手搖飲與藍帶師傅研發的甜點與義式霜淇淋，是個適合大人小孩寓教於樂的紅茶主題觀光工廠。

下大雨來到南投去喝喝茶是臨時決定，整體環境不錯，建築也很美，門票還能部分折抵園內消費，也包含享用紅茶跟茶葉蛋，順便了解整個紅茶的製作過程，參觀紅茶廠、紅茶館，來了至少喝一杯紅茶吧。

喝喝茶這棟建築物共有三樓，分成三個區域，一樓有打卡、飲料、茶葉蛋、百年老茶樹，二樓的販賣茶葉系列商品、茶香烘焙、義式冰淇淋、比薩DIY及輕食套餐，聽完解說可到三樓的品茗區有奉茶體驗、DIY揉茶、黃金品茗、混茶體驗、封茶體驗等活動，空間動線設計非常良好，看到的這棟木造建築，就是喝喝茶的主建築，斜角的造型建築物好美，兩個不對稱的斜式屋頂，也是熱門的拍照打卡點。

Hohocha喝喝茶風景漂亮，四周都是綠景，要不是一直下著濛濛雨，在附近看風景也蠻不錯的。

園內種植的許多黑松，針葉濃綠，四季常青，樹姿古雅，也有山水石景景觀，既是豐富景觀也有傳統風水講究的背有靠山之意。

茶園建築物很有特色，外面有百年老茶樹，加上充滿歲月美感的五葉松，戶外區挺舒適視野也遼闊，露天的風景很適合拍照，天氣好的時候可以看到遠處山景還有茶園的景色，往日月潭途中在這裡吃個東西休息一下也滿不錯的。

來到喝喝茶當然要去嚐嚐茶葉蛋，吃蛋蛋位於一樓，但是我感覺還是日月潭的茶葉蛋，直覺上阿婆茶葉蛋比較傳統對味，但來到喝喝我茶總覺得也要打卡「到此一遊」一下，但我這次吃過喝喝茶的茶葉蛋，仔細了解後才知道他們家的茶葉蛋花了整整四天製作，蛋殼撥開時還會爆出茶湯，一口咬下，茶香更是撲鼻而來，也可感受到店家的用心，一粒15元也還能接受。

喝喝茶有免費導覽活動，需事先預約，導覽每走到一個工作區，都會細心地介紹茶葉的製程經過，讓遊客能清楚了解到「過磅」、「萎凋」、「揉捻」、「解塊」、「發酵」、「乾燥」、「評鑑分級」、「認證」等製茶八大程序，這過程太專業有興趣不妨親自去體驗一下。

來Hohocha除了喝茶吃蛋也可以預約DIY製作，有混、揉茶、品茗活動，這些都需另外預約付費參加了。

導覽說，茶葉最好的風味，是平均4g茶葉，沖泡40秒便入口，方能體會到日月潭紅茶的特色滋味，體驗黃金品茗350元／人，需預約，報名人數需滿5人，但因趕赴日月潭遊湖的行程沒有參加。

體驗完奉茶，接著來到二樓商品販賣區，地板中間可以透過玻璃天井瞧見茶葉製程。製茶的過程對於外行人來講一切都非常新鮮 ，不免俗的Hohocha喝喝茶也有伴手禮商品區，我只隨手拍了幾張，紅茶的愛好者，一定會喜歡這兒商品。

HOHOCHA 也販售著各式紅茶禮盒，可以安排來這裡買個伴手禮有各種紅茶相關製品，有紅茶高級禮盒、典藏老茶、茶包袋、茶罐、紅茶刀削麵、茶餅乾..等，送人自喝兩相宜。

紅茶產區坐落于南投縣魚池鄉。多以紅玉（台茶18號）品種全發酵製作，茶湯明亮豔紅，具有天然肉桂及淡淡的薄荷香。

這個天然肉桂及淡淡的薄荷香香氣曾被世界紅茶專家讚譽為紅茶中的精品之一。

紅茶依照等級包裝都不相同，從高級的茶罐到最平民的茶包全都有，平時不常喝茶對阿薩姆紅茶、紅玉紅茶、紅韻紅茶風味沒什麼概念，活到老學到老只是想多瞭解一下當地紅茶文化。

掛著一只大茶壺的景觀，喝喝巧妙利用環境佈置，將這裡打造成處好拍的比人高的大型茶壺，隨便一拍就可以直接打卡上傳！

但交朋友一定要喝茶，因為喝茶能讓人心清靜，彼此交流就能更貼近、更深入，茶好，喝茶氛圍也濃不僅茶好喝，茶文化氛圍也濃，而且在喝法上也時常翻新。

來到三樓吃茶葉蛋，入坐後工作人員就會端上茶葉蛋跟紅茶一杯，拿到茶葉蛋的瞬間覺得趕快嚐嚐～Hohocha喝喝茶三樓空間有日式禪意風韻，悠閒的環境，讓我們一坐下來就不想離開。

茶葉蛋一樓有在販賣，現場光用聞得就受不了啦！離開前大伙前買了幾顆一起分享，Hohocha喝喝茶的茶葉蛋製程，工作人員告知還要幫雞蛋按摩，然後再加入紅玉紅茶及獨門香料一起煮，難怪這兒的茶葉蛋有種特別的香味。

冰淇淋的口味很多種，冰淇淋兩球100元，入園費的20元可以折抵而且不限張數，折抵卷我送給了友人。

門票含基本的奉茶，如果想喝到多一點茶的品項，可以預約黃金品茗活動，可以一次品嘗到紫芽山茶、台茶8號、台茶18號、台茶21號、日月潭老茶等順序為茶味由淡到濃和要價不斐的茶品。

當天因為一直下雨，我沒有沿著建築物旁的階梯，一路走到喝喝茶上方的日月山莊休閒農場，這裡可提供露營住宿，且還有攀岩、打籃球、高空繩索、漆彈等活動，如果想去日月潭泛舟，也都可事先跟農場預約，適合團體或公司行號一起來同樂，可惜的是，我這次因為臨時前往，沒有體驗機會到這些活動。

對於茗茶，我只是個門外漢初訪喝喝茶，對於茶文化有興趣多些認識， 南投是個旅遊城市，說到南投旅遊，最先映入你腦海的景點是什麼呢？是日月潭、九族文化村還是溪頭、清境農場，相信這些經典的知名景點，大家應該都去過多次不想再去了吧！甚至忍不住會想難道南投還有新景點，如果您對南投的紅茶文化多份認識不妨就來喝喝茶。

Hohocha喝喝茶 台灣香日月潭紅茶廠

地址：南投縣魚池鄉魚池街443-36號

電話：049-2895899