小雪三侯：閉塞而成冬。(2016.12.2 - 12.6.)。

閉塞而成冬。陽氣下藏地中，陰氣閉固而成冬。是說大自然此時進入了沒有生機的冬天，一切都似乎是靜止的，並因天地閉塞而轉入嚴寒，天地萬物隨之進入休眠狀態。

黃庭堅   和答魏道輔寄懷十首(其三)
雷行萬物春，天震而地撼。閉塞成冬冰，楚越自肝膽。
貂狐諒柔溫，藜藿自羹糝。相思牛羊下，城鼓寒紞紞。

在台北的天氣，和中國的氣候，真是不同。在這個時候，從網路上可以看到，中國許多地方已經飄雪了，而台灣，只是變寒冷了。晚上回家後，你會感覺冷風透過紗窗吹進室內。而往常，北台灣飄雨的現象，未曾改變。唯一改變的，就是認識的人，都逐漸的蒼老。

和往年一樣，台北這個時候適合種芫荽，(曆書上寫花荽。)和萵苣。不過，我翻了資料，發現在十月中旬時，我就開始種植了。所以，芫荽差不多可以收成了。

這個時候，我播種了茼蒿，和山茼蒿。山茼蒿較不怕熱，容易種，如果，平常拿來種植，就可以用作煮麵時的蔬菜；至於茼蒿，就嬌貴多了，不容易種植。

在這個時候，台灣中南部，由於較少下雨，所以，海邊的漁民們會開始曬魚乾，儲存乾糧。在漁獲量方面，烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽。

看到曬魚乾，就讓我想到，小時候，父親喜歡四處旅行，並拍照，和購買地方名產。所以，有一次，他從花東地區回家後，帶回來了柴魚塊，它是鰹魚曬乾製成的。母親為了處理這些柴魚塊，特別還去買了一個刨刀，才有辦法將它刨成柴魚片，來使用。如今，市面上，都有現成刨好的柴魚片，可供使用，還真方便。

在這個，天氣變來變去，忽冷忽熱的時候，最容易生病了。所以，我準備了兩個食譜，來應對。

一.丁香魚干燉角菜(珍珠菜)。

二.豆腐味噌湯:嫩豆腐，味噌，海鮮(柴魚片丁香魚干...鮭魚)，蔥花。