小的時候，最不喜歡吃稀飯．在過去，本省人的文化，就是早上吃稀飯，配一桌的小菜．例如，炒花生，醬瓜，菜卜蛋，...．

在當時，我常會給臭臉，所以父親就說"想吃什麼，自己去煮．"沒想到，我還真的自己弄東西來吃．一碗湯麵當早餐，是常事．後來到台北作客，迷上廣東粥，覺得這種稀飯真是不一樣；如今有了快鍋，要煮廣東粥太方便了．

前一陣子，開始練習用大同電鍋來煮飯做菜．一段時間過去了，還頗有心得，發現它既簡單且安全．

這些年來，全球氣候變化的十分怪異，即使是同一個緯度的地方，這裡是酷寒，那裏是春天．而寶島台灣，也是每天十度上下的溫度變化成為常態！讓我這個長年對台北市適應不良的人，更是被整的"度日如年"．

前一陣子(二月二十五日)，感覺有些上火，就用電鍋煮了一鍋綠豆湯，結果非常成功．

這幾天，還是感覺有些上火，沒有胃口，就用電鍋煮了一鍋綠豆稀飯，結果一樣非常成功．

做法:電鍋外鍋兩飯碗水．