攝影是我重要的雙眼及記錄，也能為旅行增色。
        若非早起拍照，怕我只會記得會安的炎熱。

     十四年前初訪越南，沒想過舊地重遊。它距離我們很近卻也很遠;許多再遠的國家
都去了，就是跨不到廣西旁邊的越南。它的旅遊業不如泰國響亮誘人，機票可能還
比泰馬新等國都貴。我們周遭不乏越南新娘與越南美食店，但其實我們對其了解卻
不多。十四年前常見的畫面，是「吊床｣，兩端往樹下一綁，人們悠哉地躺著午寐
; 這次看到的，是不分男女全民拚經濟似的，越南起飛了，物價變貴了，越南人的幸
福指數是否提升了? 這答案該問誰去?

    電影裡對於越南的炎熱多有著墨，緩慢的吊扇，特寫鏡頭逼出斗大汗珠的油膩膩肌膚，時間無聲且凝結，所呈現的就是一個「熱｣字!不像殺紅了眼的他國戰爭片，明明是描繪越南戰爭，卻還能加入柔美的愛情元素，越南女子纖弱中帶著堅毅，大難當前仍懷抱隨遇而安的希望，例如影片<沉靜的美國人>。或許是法國殖民情調使得它蒙上一層浪漫罷。許多人將越南的性格以及對命運的釋懷，認為是篤信佛教的緣故。翻閱越南的歷史，彷若一部動亂史，對內是無數朝代的更迭與戰亂;對外則要面臨與強國為鄰的隱憂。近代是法國、美軍對這片焦土的試煉。

    如今的越南算是經濟當頭，努力往前看，小蝦米般的人民為了護衛沿海生態資源，拼命跟設廠產生污染的大鯨魚奮戰著。每當護衛國家海權時，越南勇敢且無懼強國的態度，展現強硬的民族韌性。即使氣候讓人心浮氣燥，觀光客對於越南人的印象，向來少有吼叫吵鬧，頂多是在遊客搞不懂錢幣上那麼多個零的時候，伸出手來幫你抽走幾張他認為應付的鈔票(我遇過不分男女都有這種習慣，大概是觀光客太鈍所造成)。以上這些，或許就是長久造成越南人性格的原因，不然你說說，換成是你還能怎麼辦?

    旅遊越南的期間，我經常想起照顧我阿公的越南幫傭阿華; 為了我們家，阿華犧牲了多年的家庭生活。雖然越南的物價水平節節攀升，假想阿華跟她的下一代，或許不需再離家到異地工作，我真心為他們感到高興!

    好了，嚴肅的東西大家不愛，接下來登場的是輕鬆的遊記。無論如何，我們促進了越南的經濟，而越南也給予我們一家深刻的回憶。重返越南，就像去探望多年不見的朋友，知道她過得好; 而我家兩小也喜歡我這老朋友，吾心足矣。――前言

              行程：(金門―廈門―深圳―廣州)廣州飛河內，蜆港飛香港

    越南的香，是一大特色。瞧!燒完的香灰是白色捲曲狀，乍看還以為是哪個缺德鬼把白色電線繞在香爐裡! 這點跟台灣的香不同。而想奉獻給神佛的鈔票，就直接壓在供果下方。一張張的1000、2000、5000元越南盾，這裡的人一定很虔誠，錢就這樣放著，不擔心有人拿走?

    想找河內人車最稀少的地方嗎?應該就是胡志明陵寢這一帶的廣場，這裡是行人徒步區，禁止車輛進入，沿路有許多軍人站崗。這裡最大的優點是空氣清新、小孩盡情奔跑也不怕來車。

    河內的美術館、博物館，藝術作品一流，作品當中不忘宣揚愛國、頌揚民族，越南的民族意識強烈由此可見。有篇報導曾說過，「越南人喜歡獨特性，不喜歡跟他人一樣，所以很少見到一模一樣的東西｣。我忘了觀察路上穿梭的車流，是否有兩頂一模一樣的安全帽?

    說到安全帽，外子發現越南的安全帽設計有一特色：頭後的中間下方有一個洞，原來是特別為了綁馬尾的人士設計的! 真貼心!要不是帶著安全帽回國太搞笑，我真的會考慮買一頂! 河內機車數量極多，欣賞機車風情也很有趣。看這些騎士把機車當貨車用，不!看他們在車陣裡穿梭自如，應該說機車比貨車「還好使｣。

 帽子好看!

    河內的住宿，我選擇在三十六古街裏，一家名為「天堂飯店｣。每天的早餐有好多種選擇，如河粉、煎餅、三明治、沙拉，無限量供應，可以一直點餐到吃飽或早餐時間結束。小兒特別愛吃他們的河粉，一邊吃一邊讚嘆：「人間美味!｣兩小此行都非常喜愛越南，肯定跟食物好吃有關。



           小兒體驗街頭理髮,頭上頓時清爽許多!

我們在博物館附設的餐點,所點的餐點,我想問蝦餅是甚麼
牌子真好吃?結果廚房聽不懂,又給我一盤蝦餅,免費的喔!

    住宿在古街，即使哪裡都沒去，光是小吃跟欣賞街景，就是非常有趣的體驗。例如，街頭小吃從早到晚都有，當地人端個幾個有「高低差｣的小板凳，就成了桌椅，大家降低高度，坐在路邊，吃將起來。販賣的東西有燒烤、啤酒、河粉、刨冰、法國麵包夾蛋……，五花八門。
    越南人喜歡戴尖頂斗笠，走路、騎單車、挑擔子……，多是一頂斗笠，交織出越南風情。弟弟買了一頂，我也幫他的黃金鼠買了一頂。

       您看一下這單車，滿載竹編器具，各種尺寸的斗笠。裡面有小兒跟小鼠的。
      中間那小頂的是小兒的;最高處的一串如風鈴般最小號斗笠，是黃金鼠的。

  
                               四處可見沿街兜售的流動攤商

    河內有還劍湖，還有許多殖民建築。法國人走了，留下了法國麵包。我認為河內最超值的東西，就是法國麵包。20公分左右的法國麵包是1000越南盾，合台幣一元五角(怕你將1.5元看成15元，所以特別大寫)，比礦泉水還便宜。雖然越南物價越來越貴，但法國麵包卻還如此便宜，令人匪夷所思。缺盤纏的背包客，每天啃麵包應該是可以過活的。
              

    還劍湖旁有一個殖民的遺跡――噴水池。法國人很愛噴水池，我們在其殖民過的寮國也看過。功能不外乎造景、交通、調溫?!根據我們長時間的所得觀察可妙了：人們拿噴泉水來洗冷氣濾網、洗臉、漱口……，還有一個特地騎車來把原來寶特瓶中的人倒掉，換裝噴泉水帶走，真想知道他的用途為何?該不是給老婆喝吧?(幹麼老是往這方向思考呵)

      河內的人力車主要客戶是觀光客。走過東南亞許多國家，我戲稱這種客人在前、司機在後的人力車為「人客先死三輪車｣(台語)。越南的就是這款。 通常上面都會坐個看起來不擅於步行的老外。但我們也看到有一家四口同擠一車。以前小孩年幼，我們曾在印尼一起搭過，現在呢，我怕太折騰車伕了!   
    
       

    越南跟中國淵源很深。說我們的血統類似也不為過。幾十年前他們仍可會寫漢文，現在雖仍有漢文遺跡，認識中文的人卻少之又少了。他們的樣貌膚色、飲食習慣，常讓我連想是一群「忘了或來不及帶走的國人｣。或許我不該有這種想法，越南就是越南，只是古代曾是中國的藩屬罷了。泰國曼谷也常給我這樣的錯覺，曼谷人口有八、九成是華人血統，可是它們都已經不會寫(說、聽)中文，只能說華人被同化得不著痕跡。華人教育保留最好的是馬來西亞，在馬來西亞旅行很簡單，迷路時找個華人臉孔，以中文問路即可;馬華(馬來西亞華人)也出了許多以中文書寫的文學家，真是令人既佩服又汗顏。
    越南的街頭，看看他們在玩甚麼?是象棋呢!我家最擅長象棋的是二弟，若他也來，可以跟他們切磋一下。這些下棋的人雖然會玩，但可能看不懂中文吧?

     
                                          會安街頭,四處可見熟悉的感覺!

        傍晚時分，飢腸轆轆，路邊的烤肉串好香，老規矩，把錢跟食物一起合照，
    以記錄一串多少錢。合台幣15元。

     這次有兩回水上行程。河內下龍灣划獨木舟，以及中部占婆島的一日浮潛，兩小分別為13歲、9歲，他倆都非常喜愛。旅行這麼多年來，他們終於長大到「樂水｣了，我內心非常愉快。這並非一蹴可，多次培養其興趣，讓他們不再害怕深不及底的水域，且能享受之。(前提當然是穿著救生衣且爸媽隨伺在側)

   

    在河內參觀博物館，室外建有少數民族的房屋，由族人合作依照傳統手藝，以天然材質搭建而成。木梯大約有一層半樓那麼高，令小兒一度膽怯。爬上梯，進入竹編的室內，透過觀賞當初建造的紀錄片，感受族人們完工時慶祝的欣喜。
                        

   
    展區逐漸來到「限制級｣區域。質樸的木雕環繞一小木屋，描述的是，萬物及人類繁衍，原始藝術當然強調陽具崇拜。這裡是不打「馬賽克｣的，小兒一直問我「這木雕的兩人在做甚麼?｣，我只好呼攏他：「男人拿棍子打女人。｣算我性教育不合格吧，我真不知如何解釋才好。尷尬的是，旁邊還有同行友人夫婦蛤。
      

    天堂飯店的隔街，一個年輕姑娘，蹲在路邊，一個板凳加兩個提籃就是個體戶，在車水馬龍的路旁做起生意來。一點也不誇張，轎車輪子距離她的提籃只有幾公分，緩慢駛過，駕駛跟她都拿捏得剛剛好，「安全過關｣。若說「險象環生｣只是我們自我的角度。籃子裏是小煤氣爐，小鍋裏煎的是九層塔蛋。現點現做，煎好的蛋夾在法國麵包裏，再將麵包按壓在油鍋裡，把剩餘的一丁點油吸乾，每做完一份就把鍋子掛回籃邊的小鈎子，這動作讓我心想，她性情有條不紊，或者她隨時都做好「離開現場的準備｣?分量不小的麵包夾蛋台幣30元，讓我擔心她能賺多少?直到我發現法國麵包每個一塊五，這才讓我放下對她的憂心。蛋很香，非常好吃，套用小兒的形容詞：「人間美味!｣其實人的口腹之慾很不容易、也很容易滿足。其中，蛋料理就是垂手可得的滿足。
          
   

    十四年前，我跟外子第一次走訪河內下龍灣、中越邊境附近的沙巴。早期遊越南真有一種「土豪｣的快感，兩個人專享一艘遊船，今日卻是「塞到滿｣遊船。再加上如今靠近觀光遊船、販賣海鮮的船隻行為都因安全顧慮被禁止，海上購買海鮮現場烹煮的樂趣不再、少了旅遊亮點，殊為可惜。還好，這次我們租了獨木舟，享受徜徉海面、穿梭洞穴的自主性，令人難忘。

    位於山區的沙巴，近日新聞報導恐有土石流的疑慮，所以我們放棄前往。

    在河內悠閒的日子裏，有天我們搭計程車走訪距離河內大約50分鐘車程的百臻(BAT THANG)，是個陶瓷加工業密集的小鎮，規模頗大，大多數住家都以此為業。正逢天雨，逛了一圈後，我們開始「照顧｣路邊攤的生意，所有她賣的東西，我們都買來吃了：椰子、地瓜泥壓成圓形的烤「地瓜餅｣、葉子包裹的甜糕……，甚麼都好吃。後來，找不到七人座的計程車，我們還請好心的店家小姐幫我們打電話叫車。等車的時候又借了她的廁所(真是得寸進尺的觀光客)，赫然發現，這似乎新建不久的店屋，廁所的高度比台灣的樓梯間還要低矮，大概只有120公分高，成人進去都要彎腰駝背，實在太節省空間了!我另外一個不解的疑問是：省下來的空間拿去做甚麼了?從建築結構看，我猜測不出來。   
          
    每樣都嚐嚐!

    下一站，前往中部的會安。

    從河內搭乘越南航空前往會安，一、兩個世紀前海外貿易的重要港口，留下了大量中國文化、建築、風俗，還有古橋。我十四年前初見會安有一種小鎮的驚艷，如今遊客充斥，燈光多彩俗艷，像清秀佳人轉為濃妝豔抹的半老徐娘(講話小心點，我自己年紀也是半老……)。

    會安其實是不需要門票的，只見幾座票亭販售參觀五個展館(古蹟建物)的「聯票｣，下計程車後，當地人叫我們買票，我誤以為一定要買門票，多花了好幾百元台幣，結果一個展館也沒去。  

    有一整的白天的行程是到會安附近的占婆島浮潛，以致在會安閒逛的時間只有二晚。偏偏晚上依然暑熱難耐，大夥似乎都吃不消，逛沒多久就打道回府。

    離開會安的前一晚，寤寐間，想到明天就要離開這裡，真是不捨，我決定一早起床拍照，紀錄的眼中的會安。早晨六點多獨自出門，民宿隔壁是鳥店，門口一包包的塑膠袋裝的竟是小蚱蜢。由於南北越戰爭時，美軍大量噴灑落葉劑，越南的農業至今仍受到影響。當地人告訴我，會安比較都市化，所以這種小蚱蜢還需要從附近鄉村抓來賣。一問之下，這給鳥類吃的蚱蜢價格還不便宜，可以買三斤紅毛丹!我開玩笑說，應該要來這裡抓蚱蜢或開個蚱蜢繁殖場!
   

     早起的人有粥吃。路口有一老婆婆賣粥，應是用大骨湯熬的，熬得很好，碗裏加瘦肉、鵪鶉蛋等食材。前來買粥外帶的人不少。老婆婆的英文也行，好奇地跟我聊天。今天早晨的重點是拍照，稍微填個肚子就好，立馬出發。

    我喜愛傳統市集、黑白照片，將相機設定為「單色｣，開始記錄會安的早晨。斗笠、小販、露天市集、現代化建築的市集、需要換室內拖鞋才能進入的公廁。最喜歡的一張照片，是一個挑擔的老婆婆，她那長期吃檳榔而黝黑的牙齒吸引了我。她先是蹲著與友人聊到忘我，看到我的相機對著她，靦腆地咧嘴而笑，露出黑色的「貝｣齒(誰說貝殼不能是黑色的?)
 

會安以葉子、草繩裹緊，類似火腿的「扎肉｣，非常好吃
，味道符合越南口味的微酸，現代化的室內市場有售。

       一群老外提著菜籃，他們正在上烹飪課，跟著老師來採購。大家都被毛茸茸
      的黃色小鴨吸引，小鴨則不斷演出「越獄風雲｣，一直努力想從籃中逃跑。

              
       「越南人咖啡｣的T恤，據說打贏了星巴克的智慧財產權官司。斗笠以及
        女性的長髮，越南風情十足，可外子偏偏說它看起來像「魷魚｣，哈哈!

    燈籠是會安的一大特色，在夜裡看起來特別有氣氛。比起橋上那五光十色的投射燈，我偏愛會安的燈籠。各式各樣，常有視覺上的欣喜。

        
                                     燈籠是會安的特色
    
                         五光十色,加上人潮,會令人頭昏!


           會安街頭有免費的傳統樂器表演, 以及傳統歌謠教唱.

    占婆島，水世界的一天。最懷念是浮潛上船後，滿口鹹水味，船員適時端來一盤切開的紅西瓜，一人一塊。免費奶茶自取。英國船長(船東)深諳顧客心理。占婆島是保護區，搭船登島前，遊客手提塑膠袋受到嚴格管制，禁止攜帶;下水後，我潛入水裏拿了個「饅頭海星｣給小朋友看，船長見到馬上喊：「任何東西都不能離開水面!｣我一手拋棄海星，另一手悄悄把準備加菜的三個蝾螺放回水裏，目送牠們「一派優雅｣不規則弧線形往下掉。真是好樣的。可是占婆島上打漁維生的漁民又怎麼說呢?
    穿上救生衣的兩小，快樂地浮潛。這次錢真得沒白花!

        
               

    蜆港是此行的最後一站，其現代化程度真令我訝異!我認為這沿海度假城市，近年沙灘很快就會高樓聳立，像澳洲黃金海岸一般(我並非先知，而是現在已經有這種趨勢了)。旅館的價格接近金門民宿的價格，每晚大約台幣一千多塊，而且幾乎每家都客滿。我跟友人徒步找了好幾家，最後才找到僅剩的兩個房間。
 
     

    得來不易的旅館，名為Sunrise Hotel，果真不假，從窗內往外望，真的可以看到日出。一晚美金45元。窗外更令人訝異的是房地產(經濟?)起飛的城市樣貌，這區周邊是旅館密集，而遠方的摩天大樓等建物，展現的是越南第三大城潛力無窮的榮景!

    旅館的住客幾乎以越南人為主，正因如此，櫃台人員的英文程度很差，為了多要個枕頭，打了許多通電話、轉了好幾個人來聽都聽不懂，最後外子親自出馬，下樓到櫃檯跟服務生比手畫腳：先比個方形……再把方形作狀塞到頭下……仰躺狀，她們終於懂了! 耶 ~

    蜆港的樂天超市以及一家新開的購物中心，是我們臨別前的採購重點。超讚的購物中心，還有真正的「冰｣宮，小兒享受著溜冰之樂。問售貨人員，除了當地人，最大的消費族群是哪一國人?我猜想答案是韓國或大陸。答案是：「台灣人!｣想必這裡有許多台資企業!
         
         

    蜆港的現代化，綿延沙灘的度假氛圍，讓人難以想像它原有的漁村樣貌。我們很幸運在海邊發現「傳說中｣的蜆港特色――圓形如竹編籃子的漁船! 原來傳統漁船外側，塗抹了一層類似橡膠的物質，使之不沉，側邊綁著單槳一隻。可惜夜晚漁船都休息了，無法看到其海上作業狀況。 
       

    蜆港寬闊的馬路讓人有來到高雄的連想。靠海邊有片區域是海鮮一條街，甚至有電瓶車接駁，車資收費低廉，方便遊客。但海鮮價格就不便宜了，一餐下來吃掉台幣4500元(謝謝S.L夫妻作東)。越南海鮮竟然比台灣還貴!雖說是明碼標價，現選、現撈、現秤，不過竟然是連著裝海鮮的容器一起秤，且連海水都沒瀝乾!除此以外，料理手藝不錯，很合我們的胃口。

    拜廉價航空(香港快運)之賜，我們一家四口從蜆港飛香港這段航程，四張票價低於台幣三千元。這也是此次我們到越南旅遊的原因。雖然季節炎熱，兩小玩得、吃得開心，我也心滿意足了!

    對了，安琪拉柯，我幫妳考察越南了：投資可以，開店會賺錢，因為消費越來越貴。不過要先學會越南語。至於旅遊的話，要先搞懂鈔票上那一大堆的000，最簡單的換算方式是去掉尾數三個零，再乘以一點五，例如1000越南盾，就是台幣一塊半!

    還有件有趣的事: 會安垃圾車的音樂竟是"黃飛鴻"!

      
     會安有許多洋裁店，僱用的師傅多是男的,天氣熱只見一排精壯男,好像健身廣告!

   
                再會了,會安,感謝妳們對我相機表現的開朗大方! 天佑越南!