高桑將絕世美味-笑拈三昧傳授給在宇與青柚，高桑說三昧就是三個祕方，一昧是香油，二昧是紙包肉，三昧是對菜唱歌。

對菜唱歌菜會更好吃，對植物唱歌植物會長的更好，對人唱歌說讚美的話，人會活出美好。

二則對人唱歌的故事：

愛迪生真正受過的學校教育只有三個月，學校老師認為他的智商有問題，愛迪生的媽媽只好把他帶回家，自己教導。她用不同於傳統的教學教導愛迪生，她也教導他讀莎士比亞、聖經、史書等，還買了一本「自然科學實驗」的書，愛迪生對這本書非常有興趣，書中的實驗他全部作過。從此以後，愛迪生的生命完全不一樣。愛迪生的媽媽不斷的對愛迪生唱美好的歌，愛迪生譜出美好的生命樂章。

黃美廉因為接生醫生的疏忽，使她腦神經麻痺，肢體活動無法隨心所欲，父母帶她四處就醫，在她五歲時，醫生宣判她終生殘障。 她的父親是牧師，深信上帝是慈愛的，全能的；一切都是出於神，一切都是美好的。黃美廉的父母對她不斷唱美好的歌。

小學二年級時，老師發現她有美術的天份，這改變了她的一生，黃美廉的老師對她不斷唱美好的歌。

黃美廉因著信仰的緣故，不再看輕自己，她也對自己不斷唱美好的歌。

1978年，黃美廉隨著父母移民美國，她父親訓練她單獨搭公車往返各處，三年後，她克服了語言文化上的障礙，進入加州州立大學洛杉磯分校攻讀心理學和美術，先後獲得學士、碩士和博士學位，成了一位出色的畫家。

1993年她放棄了美國對殘障人優厚的福利，隻身離美返台灣，在四所大學講學，她擁有自已的房屋和辦公室，她經營藝術品，為不同的殘障組織籌款，教小朋友們繪畫，舉辦畫展等，黃美廉譜出美好的生命樂章。

詩歌分享

~如 果 我 能 唱 ~（黃美廉作詞）

如果我能完整唱一首歌

那將是對祢的感恩和讚美

苦難中 祢給我安慰

徬徨時 祢給我智慧

雖然我不能開口唱一首歌

我卻要對祢獻上真誠敬拜

每時刻祢的手牽引我

祢慈愛使我開懷

天上的雲雀啊　會唱的人們哪

你們可願代我　歌頌上帝無比之美

我願用耳傾聽　我願用心共鳴

這發自內心深處　最美的聲音

我真愛祢　我真愛祢

http://youtu.be/YrzETms4A_0