作家
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| 2022/09/03 09:37:31瀏覽1315｜回應0｜推薦17 | |
既然是我寫的旅遊紀錄，怎麼能少了最重要的主題...美食！
這篇雖然號稱皇后鎮的夜晚，但是其實照片幾乎都是食物(在紐西蘭小鎮的晚上還能做什麼？當然是吃晚餐啊)，宵夜控制中的格友們：深夜慎入！
同事一聽說我要到皇后鎮，除了前一篇的漢堡，推薦的第二間餐廳就是這家Botswana Butchery。菜單上各式各樣的肉類(牛排為主)，我點了鹿肉佐以番薯泥、森林菇類、珍珠洋蔥片、以及紅酒醬汁，真的是超級嫩超級好吃！我現在為了寫這篇記錄文，看著相片又想再來一盤了...
朋友們點了牛排和羊小排，還有甘藍菜和鴨油煎馬鈴薯的配菜。
碼頭邊的夜色真的很美，縱然是零度左右的清冷空氣，走在這樣的燈光與影綽之間，水面波紋蕩漾得心都醉了。微醺的夢幻感是如此真實，卻又如此不可思議。置身於朦朧的夜晚之中，每一盞燈光都凝望著萬般柔情繾綣、每個腳步都彷彿纏繞著欲語還休。
我覺得我的心，已經好久好久不曾感到這樣溫柔、這樣幸福。微笑在心底滿溢，抑制不住地從嘴邊延展到眼角；身旁的氣流也已經好久不曾這樣令人感到心安而放鬆，短短的一段路，明明是冬季的夜，走起來卻恍若歷經了整片絢爛花季...
接下來連續兩晚奔赴碼頭邊的海鮮餐廳吃晚餐，在墨爾本時就已特地預先訂位的第一間餐廳Finz Seafood & Grill ，原先是為了我朝思暮想數年的紐西蘭淡菜（綠唇貝）而來，但是碰巧兩天前朋友們購買回住處的食材中正好包括了一桶綠唇貝(外加好幾打生蠔)，用白酒燉煮了滿滿一鍋，已經讓我吃得心滿意足...
所以思量半天，最後點了炸軟殼蟹前菜、海鮮義大利麵、以及紐西蘭承襲自英國的國菜炸魚薯條(而且一定要用報紙包著才道地喔)。
隔天大半團的朋友們決定集體行動，一起到Boardwalk吃晚餐。餐廳明顯人手不足，一頓飯從傍晚吃到深夜，好在大家配著餐前酒說說笑笑，等上菜也毫不無聊！
各種融合料理風格的前菜：我的泡菜風味小章魚、朋友們的檸汁醃魚生(ceviche)、生蠔、半熟炙鮭魚。
主菜我們點了羊小排配焗烤馬鈴薯千層和胡蘿蔔、鰈魚排、牛排。
接著就是回澳洲前一晚到距離皇后鎮約十五分鐘車程的Gin Garden聚餐啦！顧名思義，當然要試試這裡的特調餐前琴酒。說實話我不太知道我喝的這杯究竟是什麼，記憶中好像有點rhubarb(食用大黃)和薑的味道？
主菜我們點了油燜大蝦配麵包、醃魚生、燒烤胡蘿蔔沙拉、烤雞胸肉、牛頰肉。
(待續)
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