西方基督徒不可以吃血,不可吃血的教訓乃是在舊約中明確了的,請看舊約<利未記>:
17:10 凡以色列家中的人,或是寄居在他們中間的外人,若吃甚麼血,我必向那吃血的人變臉,把他從民中剪除。
17:11 因為活物的生命是在血中,我把這血賜給你們,可以在壇上為你們的生命贖罪。因血里有生命,所以能贖罪。
17:12 因此我對以色列人說:你們都不可吃血,寄居在你們中間的外人,也不可吃血。
17:13 凡以色列人,或是寄居在他們中間的外人,若打獵得了可吃的禽獸,必放出它的血來,用土掩蓋。
17:14 論到一切活物的生命,就在血中。所以我對以色列人說:無論甚麼活物的血,你們都不可吃,因為一切活物的血就是它的生命。凡吃了血的,必被剪除。
追溯到諾亞時代<創世紀>:
9:3 凡活著的動物,都可以作你們的食物,這一切我都賜給你們,如同菜蔬一樣。
9:4 惟獨肉帶著血,那就是它的生命,你們不可吃。
新約 使徒行傳15:28-29:
「因為聖靈和我們,定意不將別的重擔放在你們身上。惟有幾件事是不可少的,就是禁戒祭偶像的物,和血,並勒死的牲畜,和姦淫。這幾件你們若能自己禁戒不犯,就好了。願你們平安。」
勒死的牲畜也在基督教禁食之物之列,這與禁食動物血的禁忌是一脈相承的。因為勒死(包括病死,或其他非宰殺原因死的)動物的血液未流出,已被吸收於肉中,故不可被食用。
所以,神在聖經中警戒我們:血是萬萬不可被食用的!
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