養生藥膳(飲汁液)之製作與效用

養顏美容液

【材料】去子紅棗300g，炙甘草60g；丁香、木香各5g；陳皮6g，蜂蜜100g，清水3000cc

【作法】將去子紅棗，炙甘草，丁香，木香，陳皮等，加入清水，熬至約600cc，去渣，加入蜂蜜，再熬成500cc，待冷置冰箱備用即成。

【用法】每早取一湯匙，和蛋攪勻，蒸熱服用。

【效用】具抗衰老，防皺紋，防老人斑，促使肌膚嫩美。

童顏烏髮液

【材料】何首烏120g，山楂肉150g，冬瓜皮120g，松葉60g，烏龍茶30g，純蜂蜜100g，清水3,000cc

【作法】先將何首烏，山楂肉，冬瓜皮，松葉，烏龍茶置鍋，加水大火煮沸，改小火熬至約1,000cc，濾渣取藥液，加入蜂蜜，再熬成500cc，待冷置冰箱備用即成。

【用法】每日早晚各取一湯匙，或加蛋攪勻，蒸熱服用。

【效用】具養顏養血，抗衰老，童顏，烏髮，促使肌膚嫩美，毛髮亮麗。

 珠貝杏仁液

【材料】珠貝母5g，杏仁3g，參鬚60g，冰糖100g，水600cc

【作法】將珠貝母，杏仁，參鬚等入鍋，加水煮沸後，再加冰糖熬煮30分鐘即成。

【用法】每日隨意代茶飲。

【效用】具止咳袪痰，生津；有益於慢性支氣管炎，肺結核咳嗽，咳血，肺癌，鼻咽癌的療效。

 生津潤喉茶飲

【材料】胖大海、紅棗各15克，羅漢果1/4個；雪蓮子70克，銀耳20克，南杏10克；紅櫻桃3粒，冰糖100g，水600cc

【作法】1.將胖大海，紅棗，羅漢果等入鍋，加水熬煮至300cc的藥汁。

2.將銀耳洗淨後泡開，併同雪蓮子、南杏另鍋加水煮熟後加冰糖。

3.再將2.倒入1.藥汁，放入紅櫻桃，拌勻，冷卻即成。

【用法】每日早晚隨意代茶飲。

【效用】具滋陰潤肺、止咳袪痰，生津除煩；有益於感冒咳嗽，咽喉腫痛，音啞，神經衰弱，焦慮不安等症的改善。

抗毒保健茶飲

【材料】黑豆、烏梅各1兩；紅棗、麥冬、玉竹各5錢；黃耆(或黨參)、枸杞、甘草各3錢；冰糖適量

【作法】1.除冰糖外，將上列藥材置鍋，加水2,500~3,500cc，浸泡0.5小時。

2.先以大火煮開後轉小火，續煮1小時。

3.過濾後加入冰糖，冷卻即可服食。

【效用】滋陰、養血、補氣、解毒、抗過敏、防病毒

註：麥冬對呼吸道有益，玉竹對消化道有益；火熱者加重麥冬，氣虛者加重黃耆(或黨參)

雙花糖蜜液

【材料】金銀花(忍冬)100g，菊花(白菊花蕾)50g，冰糖50g，蜂蜜20cc，水900cc。

【作法】先將金銀花，菊花加水置鍋先泡1小時，再以大火煮開後，改以中火續煮10分鐘，去渣取藥液，倒進另鍋，然後加入冰糖，蜂蜜再以小火煮開將糖蜜完全溶化，悶熬2分鐘熄火，待冷卻放進冰箱冷藏即成。

【用法】早晚各服食40～50cc。

【效用】具清熱散風，止咳；有益於風熱型感冒、喉嚨痛、黃痰咳、頭痛的療效。

蘋果蓮梨汁

【材料】蘋果150g，梨子150g，蓮藕100g，果糖30g，水300cc

【作法】先將蘋果與梨子，去皮去心切塊，再將蓮藕洗淨切片，連同果糖，水等一併放入果汁機中，攪打成汁即成。

【用法】每日生飲服用一次。

【效用】具解熱潤喉，止咳袪痰，利尿降壓；有益於風熱性感冒，咳嗽，喉嚨乾渴，宿醉患者的療效。

蘋果苦瓜汁

【材料】蘋果200g，苦瓜50g，胡瓜20g，苜蓿芽10g，甜菊少許，水300cc

【作法】將蘋果，苦瓜，胡瓜等去皮去心切塊，再將苜蓿芽，甜菊洗淨，連同水等一併放入果汁機中，攪打成汁即成。

【用法】每日早餐生飲服用一次。

【效用】具清肝解熱，利尿降壓，益心潤腸；有益於肝炎，皮炎，便秘，高血脂，高血壓的改善。

 蘋果菠菜汁

【材料】蘋果200g，菠菜20g，青椒5g，苜蓿芽5g，甜菊少許，水300cc

【作法】將蘋果去皮去心切塊，再將菠菜，苜蓿芽，甜菊洗淨，連同水等一併放入果汁機中，攪打成汁即成。

【用法】每日早餐生飲服用一次。

【效用】具清肝潤腸，養血補血，利尿降壓；有益於貧血，減肥，便秘，糖尿病，高血壓患者的療效。

蘋果菊苣汁

【材料】蘋果200g，菊苣20g，苜蓿芽10g，甜菊少許，水300cc

【作法】將蘋果去皮去心切塊，再將菠菜，苜蓿芽，甜菊洗淨，連同水等一併放入果汁機中，攪打成汁即成。

【用法】每日早餐生飲服用一次。

【效用】具清肝明目，潤腸通便；有益於倦怠，便秘，視力不佳患者的療效。

果菜芽綠汁

【材料】水果(香蕉，蘋果，奇異果，哈蜜瓜等)各50g；蔬菜(高麗菜，菊苣，青椒，苦瓜，芹菜等)各10g；芽菜(苜蓿芽，豌豆芽等)各5g，水300cc

【作法】選擇二種以上的水果，去皮去子切塊，再選三種以上的蔬菜洗淨切片，連同二種以上的芽菜，水等一併放入果汁機中，攪打成綠色汁液即成。

【用法】每日早餐生飲服用一次。

【效用】具滋養清熱，益肝潤腸，利尿降壓；有益於慢性病，脂性肝，便秘，高血壓患者的療效。

 果菜芽紅汁

【材料】水果(香蕉，紅肉紅龍果，木瓜，西瓜等)各50g；蔬菜(高麗菜，紅鳳菜，蕃茄，鴨掌艾，胡蘿蔔，枸杞等)各10g；芽菜(苜蓿芽，綠豆芽等)各5g，水300cc

【作法】選擇二種以上的水果，去皮去子切塊，再選三種以上的蔬菜洗淨切片，連同二種以上的芽菜，水等一併放入果汁機中，攪打成紅色汁液即成。

【用法】每日早餐生飲服用一次。

【效用】具清肝益心，滋腎潤腸，明目；有益於體虛，貧血，胃腸困擾，視力減退患者的療效。