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2018/04/29 14:48:26瀏覽1860|回應2|推薦29 | |
為兩隻金牛提前過生日。 沒有上菜順序,趴啦一次全出、洗頭洗澡換件衫,女主人優雅地等客至。 這次遲遲未出菜單,前兩天檢視庫存、前一天買好菜、清晨開始退冰組合.....這一次在當天才出菜單,午後依據定好的菜單開始煮菜! 這違反向來原則.因為我可能隨時讓生日宴客改期或讓它嘎然而止。 (( 為什麼?BJ4 )) 出菜了!客至!驚喜連連!酒足飯飽! 丟下滿屋杯盤狼藉,到附近新開的卡拉去OK. 慢慢再拾掇,這家女主人我說了算! 開放視吃~1.老菜脯雞腿湯 (改日再文老菜脯雞的故事與做法) 我家的老菜脯是在不意中這裡收.那裡收的成為老菜脯,在時間序中沒有一定,兩年到四十年的都有。 開放視吃 2.照樣最受好評的珍珠丸子 開放視吃 3.第二名最受好評奬~缽缽雞 開放視吃 4.胡椒泰國蝦 開放視吃 5.豆腐鼓蚵 開放視吃 6.豬滷味拚盤 開放視吃 7.柳橙沙拉涼拌盤 柳橙去皮後與沙拉醬打成柳橙沙拉醬、小蕃茄.葡萄洗淨、萵苣葉、青花菜燙過,淋上沙拉醬即可。 開放視吃 8.蒜味花菜梗涼拌菜 青花菜的花用來做擺盤,梗子用來做成蒜香綜合蔬菜👍 開放視吃 9.京都排骨 開放視吃 10.豬腳麵線 當日唱完歌回家都晚了,杯盤狼籍中忍不住洗碗洗到深夜,今天上午再繼續。 幾乎出動所有的鍋盆碗盤筷!這樣真好!👍 時不時清出來用一遍.洗一遍.曬一遍.收一遍,是一種勞碌的喜悅、千軍萬馬辦桌後的成就感!😁 我愛辦桌!一種賓主盡歡的喜悅!乾杯~ |
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