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| 2018/02/11 23:24:49瀏覽1566｜回應1｜推薦21 | |
 對我家來說，以後關於婆媳年節備料的事不會有困擾  因為我愛煮.喜歡自己一個人隨性隨意自由自在、或許還會雞婆的做給兒子媳婦家備料給未來的孫輩們營造過春節的氛圍。 今天下午炊菜頭粿。 只是剛好瞧見白蘿蔔特價，專程買了米、凍著的自製鹹豬肉.蝦米.剛炸好的油蔥酥.立馬現磨了胡椒粉....搬搬傢私就炊好了。  喜歡在菜頭粿配方裡加入部分澄粉。 澄粉早期在台灣並不常見，現在在乾料店很容易買到，是港式點心常用的材料。 純以在來米粉做的菜頭粿若是加入澄粉替代部分粉料比例，會讓菜頭粿增加Q度並增添少許透亮，有凝如脂玉的感覺   自始至終都認為不應、 也不該為了過年過節要求孩子們一定要"叫起剛來"！ 按照自己的節奏做想做的事，應該是一種樂趣而不是定規； 除了一定要記得常常回家以外！   徵婚啟示～ 我家兒子28歲、無不良嗜好、有房有車、工作穩定、 雙子座、個性開朗、有很好相處的婆婆.....   |
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