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中秋做月餅~月娘酥
2019/09/07 21:37:07瀏覽1157|回應0|推薦30



月娘餅加了蛋黃就成了有香氣的「金月娘」或單純只加綠豆餡的「月娘」,
取台語的月亮之意做成蘇式小小圓圓的月娘餅,單純而且美好。

材料與做法~
油皮材料:中筋麵粉330克、糖粉20克、奶油125克、水約145克
油酥材料:低筋麵粉300克、奶油約130克
綠豆餡料:每個30克,約做35顆

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擇一事終一生janeju趴兔

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送上一杯午後咖啡與月娘、紅麴酥,請好友們諒解支持~









( 休閒生活美食 )
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