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2009/12/15 20:17:24瀏覽397|回應0|推薦0 | |
為豢養一場健康的雪意而作。 材料:大雪梨半顆切塊,豬小排若干(人多就多放),大棗七八顆,枸杞仔若干. 作法:豬小排川燙去血水後,放入燉鍋內,加入上述材料,燉鍋內的水要淹過食材,一起放入電鍋煲。外鍋放大約三杯的水,開關跳起後,放一些鹽調味(不放也可,湯汁較有原味的甘甜) 許多網路遊民沒有廚房,只有單身小電鍋之類;這道煲湯用電鍋做也很方便,因為食材本身熟透的時間一致. 類似這種適合電鍋煲湯的食材還有很多,有興趣的人可以自己再鑽研。 |
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