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花蓮》 陳記狀元粥舖
2011/07/26 15:35:19瀏覽2526|回應3|推薦37

在百年檜木老屋改造的典雅空間中,喝一碗乳汁般糜滑暖胃的粥品,吃幾樣精緻港式小點或台式小菜,身心沉浸在充滿藝術氣息的氛圍中,真是賞心樂事~

走台9線北上前往太魯閣途中,經過花蓮市區時轉進軒轅路,不多遠便看到這棟與眾不同的建築─陳記狀元粥舖。

光聽店名,以為只是家賣廣東粥的小店,沒想到出現眼前的,竟是間古典雅致的餐廳,店家取名,還真是低調呢!

進得門來,左邊牆面的藝品展示呈現出店主人不俗的品味。

 右邊長長的櫃檯是點餐區,除了粥飯類,玻璃櫥櫃中還有數十種小菜和點心,每一樣都很誘人。

↓從這兒左轉進去便是用餐區,依日式老屋的格局規劃成幾個區塊。

環視週遭,牆上的仕女花鳥掛畫,燈籠造型燈具和原建築保留下來的古老窗櫺,時光彷彿倒流了數十年,懷舊之情油然而生……

 ↓冰醉雞─滑嫩的雞腿肉片得很薄,入口透出淡淡酒香,冰冰涼涼十分爽口。

↓台式小菜──右後方那碟比較特別,是涼拌曼波魚軟骨,搭配洋蔥絲用泰式調味,因為魚軟骨本身沒味道,所以並不覺得特別好吃。但軟骨含豐富膠質,營養價值蠻高的。前方是涼拌海蜇皮,味道還不錯。

 

↓香酥芝麻餅─威化紙包蝦仁韭黃內餡,外皮裹白芝麻酥炸,是店裡人氣第一名的港點,果然好吃!

 

↓炸芋角也很不錯,聽說點心師傅是五星級飯店出身,難怪有此水準。

↓店內招牌及第狀元粥─粥底鮮甜,配料也豐富。

 

↓腊味三寶飯─擺盤有些亂,女兒說味道還可以,吃粗飽的啦!

餐後來份甜點─紅豆糕,是用瑞穗鮮奶和蒸熟紅豆用吉利丁凝結而成的奶酪,香濃綿細,口感扎實,大家都很喜歡。

這家餐廳古典的用餐空間氣氛很棒,粥和港式點心也精緻好吃,值得一訪!

 陳記狀元粥舖

地址:花蓮市軒轅路10

電話:03-8333864

( 休閒生活美食 )
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神奇Jack(吳哥采風)
等級:8
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花蓮是我的故鄉
2011/07/29 10:30

陳紀狀元粥真是一間很不錯的餐廳,

港式點心樣樣好吃,以前常去解饞,

現已搬離花蓮多年,沒想到在您格子,

看到久違的店(裝潢有些改變)以及店內各式菜色,

倍感親切,思鄉之情油然而生,

感謝louis L很棒的分享~!!

louis L(ilovetandl) 於 2011-07-29 16:54 回覆:

不客氣~很高興能讓您重溫舊夢!

花蓮美食真的很棒喔~


雪莉酒
等級:7
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真是粥舖?!
2011/07/28 00:31

看起來跟我想像的有些遠

哈哈

比較像是餐廳的說

louis L(ilovetandl) 於 2011-07-28 07:30 回覆:

看店名會以為只是家路邊不起眼的小店,沒想到卻是間很精緻的餐廳呢!

名為「粥舖」,實際上菜比粥多,還真不能小看它!



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回味無窮!
2011/07/27 15:23
東西好吃,老房子給人的感覺也很特別,值得一吃喔!