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愛班 回憶(49) 那段竹籬笆內的日子… (之一)
2008/02/27 06:07:53瀏覽3102|回應17|推薦192

文    :    愛班    鍾定全


每次和小學同學相聚,無論人多或人少,都總有說不完的話題,既溫馨又窩心,感覺真棒。最近又想起一些在眷村(崇蘭村)的童年往事,特與大家分享分享。

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(一) 家庭副業—編髮網

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在民國四五十年代裏,大家的經濟又不很寬裕,有的甚至還很拮据。所以媽媽們都紛紛地找些家庭副業來做,其中一項令我印象最深刻的就是編髮網。

是由媽媽向收購者領取材料,如竹梭,尼龍絲缐捲,圖樣等,再在小木板上釘上小鉄釘,然後再用竹梭、尼龍絲在小鉄釘上交叉地編織,家父也跟着學,夫妻倆人在熟能生巧下,一天竟也能織完好幾個或10個。

記憶中1個是1角錢,一個月下來,也能有三四十元的外快收入。對當時的貼補家用也不無小補。想到父母親坐在那裏編織,一動也不動,全神貫注,只爲了想是否在今天能多織幾個。

每星期固定有一個收購者來到眷村,挨家挨戶的收購,據説是賣給美軍的眷屬。等我長大之後,再也不曾想起這件事,所以許多疑問也得不到答案了。但尤有印象的是那幾年,家家戶戶好像都在編髮網似的。

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(二) 燒煤炭(兼談捉迷藏)

猶記得軍眷們的開門七件事—柴米油鹽醬醋茶,其中前四項都是軍中配給的,而柴的部份是發煤炭,它是用稻草編織而成的草包,再將煤炭裝在裏面,家家戶戶將煤炭平放再層層叠起,也就是最佳的捉迷藏躲貓貓的處所了。無論是爬在炭包頂上或藏在它的四周,都會充滿驚喜。

説到起(炭)爐生火,我想大家都很厲害,因為都是被逼會的;到後來因為煤不夠燒,家長們就發明做成煤球,它是將煤炭敲成小塊,甚至成煤渣,再參雜黃泥巴,其中的比例各家也有不同,總之,做成圓形約直徑10公分大小名符其實的煤球,既可延長燃燒時間,又能將煤做更完全的燃燒吧。後來演變成圓柱狀煤球,直徑10公分,高15-20公分,圓柱内有10-12個小圓洞,方便火的燃燒(增加燃燒面積),又有特製的長型鉄夾方便將其夾進夾出。記憶中,在民國四十七八年之前,都是用燒煤炭方式在煮飯炒菜,之後就有煤油爐問世,取代煤炭了。

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(三) 過年吃壞肚子

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在那個物質普遍匱乏的年代裏,平時想要吃肉吃到過癮、滿足,幾乎是不可能的事。而讓我印象最深刻的是;每個禮拜天中午的回鍋肉。

因為我爸媽都是四川人,所以最常吃回鍋肉,但也只有每週一次而已,也是我每星期最最盼望的一刻。現在想想都還忍不住流口水呢!(當然也是因為我媽炒的回鍋肉特別有味道吧!)

對了,説到過年,因為平時很多美味大菜都吃不到,尤其是在民國49年初中畢業之前,在那些年裏,每逢過年就嘴饞,忍不住拼命地將美食往肚裏塞,有好幾年的大年三十晚上,因為吃太漲而肚子痛,母親一面罵,一面把饅頭放進煤爐裏,將饅頭完全燒成焦黑色(碳化),再將它磨成粉,讓我沖水喝下去。說也奇怪,不要幾分鐘,腸胃開始蠕動起來,上完大號之後,肚子就不痛了。

這一招(土法祕方)非常有效,我自己就試過好幾次,當然,現在也不會有人用它了。但它卻是最好的自然療法,無任何藥物的後遺症。(待續)


                                                                           

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( 心情隨筆心情日記 )
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黃金花枝圈(努力康復中)
等級:6
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完全了解那個美味
2008/02/28 20:27

我奶奶是四川人~烹飪方面簡直十項全能

Chen Mimi(hwayu) 於 2008-02-28 21:23 回覆:
喔 ! 奶奶是烹飪高手, 能常常吃美食 , 真好 !


等級:
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抱歉
2008/02/28 19:59
有感是我..非您.......
Chen Mimi(hwayu) 於 2008-02-28 21:15 回覆:
同感吧 !

湘野莫佬*~我跟親愛的去台北了~
等級:8
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歪嘴雞都要吃!!!
2008/02/28 16:55
四川回鍋肉好ㄟ----歪嘴雞都要吃!!!(四川歪嘴雞意為挑食者)
Chen Mimi(hwayu) 於 2008-02-28 18:40 回覆:
回鍋肉在川菜館是必點的菜 .

紫楓
等級:1
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往事崎嶇君記否
2008/02/27 22:25

看完逝去的艱辛成長年代又回到眼前

或許這培養了面對生命困境與挫折的韌性

竹籬笆出了不少優秀子弟

當年有時空條件限制

今日海闊天空

年青朋友希望更無可限量

Chen Mimi(hwayu) 於 2008-02-28 06:30 回覆:

說得沒錯

反觀時下很多孩子" 抗壓力 "很低

受不得丁點ㄦ的挫折

這是一個必須重視的問題


kctai
眷村的副業
2008/02/27 18:03

記得嗎? 那時除了結髪網, 冬天媽媽們將舊的衣服撕成一片片, 用薄漿糊層層鋪上, 晾乾就是做鞋的材料, 做成一雙雙的兒童學步花鞋, 爸爸們星期日就拿到鞋店挨家挨戶賣(最遠的有人賣到潮州), 每雙大約一塊五毛至二元. 賣完了才回家. .

五十年代眷村流行的副業是打毛衣, 米白色粗粗的毛線像日本拉麵一樣, 全身都要打上花樣, 什麼扭辮子, 打麻花...花樣還滿多的, 端看客人要求什麼樣子, 有位中間商會到眷村收貨(他先在村內擇一戶做為中心店交貨驗收等事)和交待新花樣和發放工資, 一件約80元, 手腳快的每月有千元的進帳, 不無小補

Chen Mimi(hwayu) 於 2008-02-28 06:14 回覆:

那段艱辛 "捉襟見肘" 的日子

真是難為了當年的父母

娓娓道來令人欷噓不已



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有感
2008/02/27 10:12
老ㄋ......
Chen Mimi(hwayu) 於 2008-02-28 06:00 回覆:

沒錯 ! 是老了

但我們還是要努力讓自己 "人老心不老 "

愜意的過每一天


Chen Mimi
等級:8
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勾起了久已塵封的童年往事
2008/02/27 06:20
我蹲在爐子前,先將一小張廢紙倒上一些煤油放到空爐內,上面蓋上一些木屑或樹枝,引燃後,再加上公家配給的黑亮扎手的焦炭…。幸運的話,這爐當天要煮飯燒菜的火就起好了。否則,你會看到我雙眼被煙燻得充滿了淚水,滿臉脹紅,被半天也起不好的爐火,弄得變成了一幅「花貓臉」。

民國43年,還是空小三年級時,父母就教我如何起(炭)爐生火,身為老大的我,在父母無暇時,就擔起了如此重任。現在想想,爸媽他們也真放心,不耽心萬一發生了問題。換成現代,父母哪敢讓寶貝碰「火」,何況還是「小三」的孩子了。
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