常去大溪竟不知道在往李騰芳古宅的稻田小徑上，有家以保健植物做餐飲的餐廳。往李騰芳古宅上的小徑以前是一大片綠綠的稻田，在淡江讀大三那年寒假，幾位同學一起自北橫自助旅行到羅東。當時我們在和平老街逡巡到在武嶺橋下往月眉的鄉間小路，我們留下了對大溪美味豆干和鄭愁予的詩句「那韃韃的馬蹄聲，是我美麗的錯誤。我不是歸人，我只是個過客。」的深刻印象。如今同學們各自奔波，詩詞的浪漫總在我心海常起微微的漣漪，每每走到月眉稻浪花開時就會想起這段青春往事。

                                                                           李騰芳古宅 

那日也是一個有陽光的冬日，從武嶺橋過後迅速彎到月眉里，一家標著神農傳說的餐廳吸引我們的目光，順遂走進餐廳打量，寬闊的廳間已有幾桌客人在餐敘後說著話。 

餐桌杯盤狼藉，剛走了幾桌客人。望望花園中的植物，多且茂盛。許多我所不知的植物都在這花園娉婷生長著。老板閑下，出來和我們說著他經營這家保健植物的理念和看法，也介紹在大溪往龍潭路上，還有一家分店，希望我們有空去坐坐。 

週五（12/18）晚上，我約了我的老同事就去赴約了。我答應老闆要去參觀，我得守承諾。 

這家保健植物園就在台三線上四十三點五公里處，很好找。入園先經過整理的花園就到餐廳。 

餐廳的佈置和大溪月眉那家相似，偌大空間只有一桌客人尚在用餐。我們進去後，餐廳的稍微喧鬧些。木製的餐桌精緻舒適，桌上已擺好餐墊和碗盤筷子，這些擺設舒適又樸實，很合我們淡然不喜虛華的性情。

坐下後，小姐來問候，經我們的詢問和了解，點了六人套餐。套餐是店家設計好的，大家無所謂，就這樣決定。 

等菜上桌之際，大家仔細觀察了餐廳空間。原木桌椅表現出粗獷和自然。綠意的植物讓餐廳生意盎然，充滿了自在氣息。最重要的是店家所使用的餐墊是藺草編的草蓆款式，古樸典雅，婉約浪漫，可惜美中不足，我那塊脫線了，店家還是很珍惜地在使用，忽略淘汰。碗是彷古的粗陶青花白碗，也很有古意。 

最先上桌是蔬菜捲，蔬菜捲切成三小段，矮徑的高度佈滿餐盤，感覺像院子中的雜生又綠意盎然的酢醬草或是咸豐草花，自在隨意，吃起來清爽有味又健康不已。

再來的是在來米豆腐，小小的正方是米豆腐的天堂不如豆腐的軟嫩，以醬油和芥末沾附著一起吃下，滑嫩的口感才顯現而出。這口豆腐讓我想起水來青舍的花生豆腐，兩者幾近相似，口感都很綿密。

接著是藥膳鮮菇雞湯，陶盆盛出，氣勢頗為壯大些。舀起一喝，味道溫和，少了油膩，多了養生的養分，雞湯的精華表現無遺。

主食是當歸麵線，清淡中頗算可口，還好不多，不然就嫌膩。若加上藥膳雞湯就變成藥膳雞湯麵線了。

緊接著炸魚片，酥軟算鮮甜，沾上蕃茄醬，味夠開胃。

再來是如迴旋大地的煎蛋，這裡面的物料是香椿是也。一圈一圈的醬油膏好像小學生功課做得優異被老師打了好多圓圈圈。薄薄的蛋皮，老闆似乎太珍惜雞蛋的用量，若是煎厚一些，一口滿是雞蛋的酥香，對老板可要五體投地的感心和感激。 

紅麴子排，味就淡些，說不上是不新鮮，倒是那肉不是當天市場新鮮貨，可能是凍在北極，剛解了凍。吃著，肉味散失，沒了鮮味。

蘆薈汁，青綠些的顏色倒是清爽雙眼。玉芙蓉茶的熱效力還是最有保健的樣子。偌大的空間，在我們吃時，進來兩桌客人，吃得很迅速，趕時間回家吧？匆匆進又匆匆出，保健之心可見淡泊！

食畢，心有些悵失。店主人在食材上還需多費些心思呢！滿園植物入菜很是方便，若是大量可就供不應求。看來要取用新鮮植物和菜餚，通路和管道就得費心和積極去發現和打聽囉。大溪保健植物園立意完美，然經營管理和菜色烹煮上尚須多研究和琢磨呢。 

是夜的安靜促成久未聚會謀面的老友相見機會，友誼如陳年老酒越久越香，一點也沒錯呢。 

註明：大溪保健植物園，位大溪往龍潭台三線上43.5公里處。