我們在源泉未聽完農村武裝演唱就自黑泥田埂站起，依依不捨地往車站走去，因要搭乘17:35往車埕到水里的集集列車。
到水里是18:14天色已黑，本來老五要我們去他家吃晚餐，因遲了，就聽從老五指示在水里車站前7-11對面吃麵。
走過去，才知道就是員林客運車站，再仔細瞧，不就是之前就知道的水里燕，只是很意外，正值疫情吃的人還真是多 ，到時已無空桌，必須併桌。
我們和一位年約六十幾的婦人一起坐，她是水里人，我們還沒點餐她就熱心地說這家麵不只好吃又便宜。她吃的是湯米粉，還有顆滷蛋。朋友也要點米粉，正要註記要加滷蛋，婦人說每碗麵都會加蛋。
然後我點米糕、粉腸湯、豬腳、海帶、豆干、燙青菜等。
遞菜單時，老闆娘說因人多要等喔。坐下之後，不到兩分鐘，豆乾海帶切絲撒上蔥花醬油膏端來，再不到一分鐘香噴噴豬腳送上，再來是粉腸湯、色澤美麗的米糕，燙青菜、朋友點的湯米粉，很快到齊，不是人很多要等嗎?
點餐的已排了長隊伍，入夜水里最熱鬧處不是夜市竟是水里燕的麵攤。
在客運站旁邊吃邊等車也很有趣，如果吃著吃著，要搭的車來一定會天人交戰，要丟碗呢?還是要搭車?
水里燕的麵一入口是讓人無法狠心丟下不吃的，接我們的民宿老闆還沒來，我決定要從容地吃，即使手機鈴響誓死不搭理的。
吃了軟爛豬腳、軟嫩粉腸、入味的豆乾海帶、很嫩的燙A菜，還有綿密香Q的米糕，實在是很
好滿足，這樣好吃的小吃攤經營幾十年，生意又好到爆，烹煮竟然維持不草率，我只能暗暗讚嘆稱許。
時下許多有名氣的小吃攤會因生意好租店再開價錢就提高 ，當然有的是晚輩接手味道變差，然而水里燕的麵食都沒有變，實在不簡單。
自從921後我就少到水里，這次重返水里又遇見只在晚上才開的水里燕，懷舊之情油然升起。
吃完，我的手機響了，是老五到了，他就站在站牌下，難不成他暗中在等待 ，默默成全我們可以愉悅幸福從容吃著水里燕的美食。

到水里是18:14天色已黑，本來老五要我們去他家吃晚餐，因遲了，就聽從老五指示在水里車站前7-11對面吃麵。