20150308  南瓜炒洋蔥

1.南瓜小的一個，切三分之一，洗淨連皮帶籽切小塊備用。

2.洋蔥洗淨切絲備用。

3.用炒菜鍋加水燒熱，放入切好的南瓜，煮約一分鐘，水需蓋過南瓜。

4.再放入切好的洋蔥，偶而翻炒一下，約需煮5分鐘至皮軟。

5.最後加上一點鹽，若喜歡可加些真正的香菇粉，攪勻，即可盛起裝在適當的盤子上。

6.如果喜歡，也可加一些腰果一起煮，很香喔！

7.夠四個成人吃一餐。

秘訣：

1.只要動手做三次，你就會覺得實在太簡單了！剛好就把一個小南瓜吃完。