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2008/04/11 14:25:56瀏覽1376|回應1|推薦25 | |
巧克力蛋糕
日期:2008/4/07 日子雖然是忙碌 但還是不忘心裡的感恩….. 每當門外的電鈴響起 我的心裡的就有如聽到幸福的鐘聲一般 好開心喔~ 這是真的… 因為 只要我一打門 通常看到的大多是….鄰居太太們的『愛心』 像這天 鄰居家葛格拿了一大罐的可可粉來 說是人家送馬麻的 而馬麻說自家吃不完,乾脆大家一起來分一分…. 鄰居太太的行為 真是叫人太感動了 因為我分到這一罐 足足有2磅這麼多耶~ 回頭立刻不多遲疑馬上打了通電話來去給那鄰居太太說聲謝謝…. 電話的那頭說… 『哎喲~不用謝啦!!因為人家給偶的是一個【水泥袋】拿模多,偶棉家真的是吃不完啦!!!』 天啊!!! 我第一次聽到… 家裡的可可粉有水~泥~袋~拿模大的一袋(如果換成是米就好了,我想…) 此時 我的腦袋裡開始了黑暗的每一餐…. (他棉家會不會從現在起…餐餐都是【可可】) 歐~真不敢想….. 材料 苦甜巧克力250g 奶油70g~80g 糖120~150g 蛋2個 中筋粉80g 泡打粉1/3小匙 鹽少許 作法 1. 苦甜巧克力+奶油隔水溶化 2. 接著加入糖拌勻 3. 再加入雞蛋拌勻 4. 最後篩入粉料 5. 以180℃烤約25~35分鐘(視生料厚薄決定時間,並且以竹筷刺入蛋糕體中央,乾爽即是熟了) 後記: 這通電話講完沒多久之後 鄰居家葛格又來了…. 這次送來的是『酸梅』 而這次 我就不敢..也不用..再打電話過去說謝謝了 因為 鄰居太太在剛剛通電話的那頭說 她還有收到好多大一桶的『酸梅、梅醋、梅…..』 歐~我…真是太幸福了 |
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