過年怎麼吃？

年節將近，健康節目或廣播節目又要開講一次「過年怎麼吃」的話題，身為營養師的我，真的很困擾…因為要說這個不要吃、那個少吃一點……等等的專業建議，不然好像就是離經叛道，違背營養專業一樣！各位看倌最近在媒體上應該也有看過類似的過年飲食建議分享吧？！

也許隨著年紀漸長及從事多年的老人照護工作，現過年怎吃？我通常會說：「想吃就盡量吃吧！但十分飽就好，可別十二分飽啦！」。

在老人照護的供膳面上，「快樂餐」是每周提供1次的，意思就是供給想吃的，人總是有口慾，口慾滿足了心就快樂，但一旦沒被滿足，夢境可能就會出現它，若持續壓抑就是身心問題的開始….

年節也是開心暢飲、酒醉飯飽的好日子！但說真的「吃」並不是重點，真正的重點是家人團聚圍爐的情感交流互動，因為家人是我們最親的一群人，家是避風港，家有滿滿安定人心的愛！

此刻春節轉眼將至，我服務老人機構總會故意告訴家屬，年節幾號到幾號”價錢”會調整，就是希望就這幾日，家屬們把你們家的老人帶回過年，讓他們感受家的溫暖和無法言喻的愛！但大部份的老人仍然被留在機構過完他們的年，因為也許家屬要出遊吧…帶個”拖油瓶”總是不方便 …..

我們提早圍爐了！因為哥哥全家出國要渡年節，但仍然沒忘記和我的老岳母先圍爐，但「吃」真的不是重點，「愛」才是讓吃變的更溫暖、更舒心！！