星洲炒米 - 熟男營養師陳彥甫

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星洲炒米

2025/10/20 10:55:21瀏覽258｜回應0｜推薦1

星洲炒米

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走到哪吃到哪，是旅行者最愛的事情之一

走到新加坡，理所當然要吃以它命名的

"星洲炒米"（Singapore Fried Vermicelli）.....

結果他們說：

它並不是新加坡的本地料理！這道菜是起源於香港的茶餐廳。由於香港人對「南洋風味」充滿想像，覺得新加坡、馬來西亞等地神秘又異國。

於是廚師們用咖哩粉、蝦仁、叉燒、蛋絲和蔥炒米粉，

營造出「南洋風」香氣，再取個「星洲」名字，就成了「星洲炒米」。

原來被騙了！但沒關係，好吃就好~~