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| 2022/08/26 11:30:20瀏覽785｜回應0｜推薦2 | |
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《維生素D健康食譜》紅蘿蔔炒蛋
「好D…..」我要好好的保護自己的健康，在疫情看似無盡頭的每一天仍然要懂的吃D好、睡D好、晒D好，可別中午出去晒太陽，會中暑的！(雖然維生素D可藉著日晒得著，但可要找對好時機~)
維生素D在疫情的這段時間，爆紅成為新聞媒體報導很重要「必攝取」的營養素，大眾想到的維生素D可能是保健食品，但其實天然食物中便含有豐富的維生素D，但怎變成好吃D料理，吃入健康呢？
第一道上菜的料理，簡單易作…..
紅蘿蔔炒蛋
調味料：麻油1大匙、鹽1/2小匙
作法：
1. 紅蘿蔔洗淨，去皮刨絲；蛋打散；蔥切末。
2. 熱油鍋，加紅蘿蔔絲和鹽略炒，再加水翻炒至軟。
3. 最後倒入蛋汁，炒至蛋凝固後，撒上蔥末略炒即可。
《吃出食療力》
紅蘿蔔富含維生素A的前趨物β-胡蘿蔔素能增強免疫，提昇黏膜上皮細胞的強度。雞蛋是維生素D重要來源，每日一顆蛋，增進人體抵抗力，常保身體健康。
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| ( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 ) |
