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呷麵呷飯用碗公
2014/05/07 16:19:22瀏覽385|回應0|推薦0
去年五月,快樂的老伴來到捷運奇岩站附近的人氣餐廳 張吳記什錦麵。

見識到 呷麵用碗公 的氣勢

那天我們6個人,只點中碗

就已經覺得那碗公像臉盆一般

左邊大碗的應該就是像洗衣盆了

參觀2014年宜蘭綠博的這一天,團長 援例 (老伴們注意了: 往後每年五月,如果我們再去綠博,團長原則上都會 援例 盡地主之誼喔!)請我們吃一頓大餐。聽說宜蘭有特色的餐廳都被台北人吃貴了,而且很難訂位。 這次好不容易訂到這家礁溪開蘭路上的 碗公小館,真是感溫啦!

這家餐廳看來也是宜蘭厝。前後有庭院,四周多半還是稻田。

看到餐廳服務員推著這一道菜出來,我們不禁驚呼

別急別急! 我們也有!

原來這家餐廳是採取無菜單料理的方式,假日只接受整桌訂位,平日才接待散客

小明似乎在盤算著從何下手? 生魚片? 龍蝦沙啦?九孔?還是花枝?...

生菜水果沙拉上桌,重點來了-- 用大碗公裝的-- 和店名有輝映啦。上面的金絲是麥芽糖。

即便是六人份的鮑魚粥也要用大碗公(更大的)裝

這碗公好重,我很好奇他們是怎麼洗的?

這道菜是咖哩軟殼蟹,可夾配麵包

驚艷的來了! 團長記得今天是梁兄生日,特別加訂豬腳麵線

最妙的是上面點綴的居然是一條龍,正符合梁兄的生肖(師傅無心插柳)

好開心!

服務員得知有人生日,特別過來和我們一起唱生日快樂

鹽烤明蝦

已經很飽了。衝著團長的愛心,一定要吃啦!

清蒸紅魽魚,就是剛才取生魚片的另一半

紅魽魚頭煮味增湯,好吃!

賓主盡歡! 謝謝團長! 梁兄生日快樂! 大家快樂!!


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引用
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