成份：低筋麵粉　無鹽奶油　泡打粉　雞蛋　糖　韓國柚子醬

詳細的重量比例　不詳

因為，忘了是看那一本食譜　不過，　可以確定的是　書上寫的是加水果乾

而我自做主張的把水果乾改為韓國柚子醬

想做這款甜點　是因為暑假到金山萬里出遊，順道到一家有名的烘培店買了貴森森的甜點，這個想買，　那個想要，　居然二張大鈔還要加小鈔，　其中一款就是柚香蛋糕

其實，我有著愛嚐試的個性，尤其對吃的東西，只要在外頭吃到好吃的東西，我就會想自己試著做看看，即使到自助餐店，我也會對店裡炒出來的菜色加以記憶，然後改天自己做做看！

所以囉，這款香柚磅蛋糕也就這樣的出現了！

磅蛋糕是一種口感很紮實的蛋糕，也很容易製做，初學者應該都可以成功的做出來！

有一點必須提醒自己及想做這款甜點的人，如果食譜上不是加柚子醬，而是其他的如果乾，蜜餞，糖的比例可以照書上的添加，如果要加柚子醬，則糖的比例要低一些才好，因為，個人認為，市面上買到的韓國柚子醬太甜囉！

這點心，博得多人的讚賞，因為，很難能吃到這種口味的蛋糕！

唉！受不了誘惑，我忍不住多吃了一塊，又．．．加了一杯無糖拿鐵。。