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Cheese Cake
2010/03/27 22:31:46瀏覽700|回應2|推薦12

材料: 1.消化餅乾80g/奶油35g

          2.奶油乳酪500g/ 細砂糖150g/酸奶油250 g/雞蛋1顆/檸檬汁1大匙/

           玉米粉2大匙/ 香草精少許

作法: 料料1的消化餅乾弄碎, 將融化後的奶油倒入和勻

將和勻的餅乾奶油舖滿圓形烤盤底部, 放入冰箱冷藏直至烘烤前

材料2

將奶油乳酪在室溫下軟化後, 倒入砂糖攪拌均勻至糊狀

再加入酸奶油/雞蛋/檸檬汁/香草精    攪拌均勻

入模前加入玉米粉, 圓形烤盤外層包妥錫箔紙(以免加水烘烤時熱水流入)

入烤箱前, 將盛有物料的烤盤放入方形大烤盤, 倒入熱水(不可以用冷水喲, 這樣會降低溫度)

入烤箱囉! 記得要先預熱!
攝氏溫度160度,  烤60分鐘 

美味可口  營養衛生的乳酪蛋糕  出爐囉!

置出烤箱放涼後脫模, 冷藏3小時後風味更佳喲!

 

     


什麼??減肥!!  明天的事吧!


後記: 小孩一直覺得我烤得蛋糕很難吃(因為不得他們的口味啦, 他們喜歡巧克力,草莓,  

         可是我不想千篇一律), 所以一直不願捧場這款甜點.

          就在我"拜託"他們一定要嚐嚐看時, 心不甘情不願的答應了, 就在入口後, 第一句  

        話異口同聲的竟是" 還有嗎? 我還要! 你不要拿去辦公室...)

        品嚐這塊起司蛋糕, 是在週日的晚餐後, 忍不住泡了一杯耳掛式咖啡來搭配,

          結果, 當晚, 失眠了!

          都是  起司蛋糕 惹得禍嗎?







( 休閒生活其他 )
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 回應文章

魏承頤
等級:8
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好吃
2010/03/28 00:26
這款起士蛋糕我也做過
孩子都很愛吃喔
那時候孩子還小,
現在長大後會自己做了
呵呵



山畝
等級:8
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好吃
2010/03/27 23:17

Cheese Cake 我最愛吃了

謝謝分享

山畝