成份 : 無鹽奶油200g/低筋麵粉200g/黑糖180 g/桂圓肉180g(用蘭姆酒泡軟)

         /雞蛋180g(約3顆)/ 泡打粉1/2茶匙 /南瓜子, 鮮奶少許

做法:1.無鹽奶油軟化後加入低筋麵粉及泡打粉攪拌

         2.加入黑糖

         3.分次加入雞蛋

         4.加入鮮奶待攪拌均勻後, 再倒入桂圓肉, 稍微攪拌後將麵糊倒入模型約8分滿, 再灑些南瓜子

          5.上下火180度c, 烘烤25分鐘

同事送我一大包她家鄉做的桂圓, 帶殼的....
住家附近上週三開了一家大間的烘焙材料店...應有盡有
天氣冷, 不想出遠門....
嘴饞, 想吃點不一樣的....
廚櫃裡的材料...放著很佔空間
厚, ...做點心還需要理由嗎?

哈! 就是愛吃嘛! 還有還有, 做點心也需要一點心情的.....

反正! 自己做的, 就是好吃啦!