（照片圖說：RUCHI工作營大門口，位於卡爾卡深山。）

（照片圖說：工作營的標誌。）

Ë　Travel Time：2012年08月21日　星期二

〈閒適〉
幽巖翠綠天清朗，鳥語和風數落花。
坐久疏慵來入睡，悠閒不惱苦生涯。

（月寒．2012-09-26）

（照片圖說：完全徒手把石頭敲碎，當場令我們愣著，沒有機器，究竟要用到何時才能完工？）

　　用完早餐後Goutham（RUCHI Camp Coordinator）先帶領我們認識工作環境，之後才一起到廚房與廚師Ramesh學習印度餅皮製作方式，完全不諳烹飪的我最終還是被逼著嘗試，這廂才捏了一塊麵糰於掌上，然後慢慢地將它搓成圓形，之後將其壓平，並在圓砧板上用棒子桿了數下，大致有十五、六公分時，便將餅皮置入爐子上雙面烘烤，不過為了有「砰」的效果，就必須控制火候。當餅皮先有了「澎風」成果且不多時便消失無形後，才能算完成。簡單的動作，我們卻始終失敗，犯錯了三、四個後，到底還是學全了，不再醜陋，無法食用，必須拿出去餵狗兒。

（照片圖說：餅皮的材料，麵團與些微的麵粉。）

（照片圖說：開始於手中拍打餅皮，一旁的Goutham挺搞笑的。）

（照片圖說：置入烤盤上烘烤。）

（照片圖說：雙面都必須要烘烤完全。）

（照片圖說：失敗作品，只能拿去餵RUCHI的狗兒。）

（照片圖說：可以食用的餅皮。）

　　當然，中間也發生了一段趣事，一段破英文的笑話……
　　原來，當我們要表達點心「snack」單詞時，竟不斷發成蛇「snake」，起初，還傻傻地不明白，當聽清楚、了解之後，真想找個地洞往裡頭又藏又躲，畢竟，成了兩個印人的笑話兒，實在不怎麼光彩。哈！
　　用完自己製作的午餐後，外頭的雨，依舊大得很，劈哩啪啦地，不停。

　　於是，我們回房穿起輕便雨衣，開始下午的務農工作：除草。一路上，Goutham解釋了路旁植物名稱給我們聽，當然，有許多專用名詞，那是兩個破英文無法理解的單詞，只好拿起救星電子辭典開始搜索。才知道，印度食用的咖哩味道，其實是一種植物，平日他們都會至山頭摘取並加入料理中，當場真的是長了見識。

　　接著，我們一一蹲著拔起草來，還挺容易的，但是就怕農作物也死於我們手中。所以Goutham非常小心翼翼叮囑著且教導著我們分辨雜草與植物。一回下來，兩手也貢獻不少鮮血餵了嗡嗡作響的蚊子，又痛又癢。後來，且見雨勢並沒有轉小的跡象，Goutham便又帶著我們回Ramesh的廚房，調了杯印度咖啡給我們暖暖身體，十分貼心及窩心。
　　Tea Time結束，我們也回入住的地方陸續沐浴，只因有了動不動就停電的前車之鑑，凡抓到些許有電的機會，便要從事洗澡這偉大任務，否則將沒有熱水可提供，那是在深山中最大痛楚。

（照片圖說：每天都會有的一道菜，可以配飯或沾餅皮來吃，RUCHI工作營基本上是素食，除非有特殊因素才會有葷食。）

　　晚餐時分，拿了一些通心麵被Goutham嫌少，於是他很自動地多舀了一口乳白色的湯進盤中，雖然挺美味的，但是仍有些吃不慣印度料理，只能對Ramesh的心意深感抱歉，尤其是當他開口詢問是否不吃辣時，我的頭更低了，實在有無顏見江東父老的冏狀。
　　之後，我們與Goutham、Ramesh一同觀看三個傻瓜（3 idiots）印度語發音，英文字幕電影，那時候，完全沒有涉獵印度電影的我，就在朋友耳畔的國語翻譯下，看了一半，都覺得津津有味，挺不錯的。
　　不過，好景不長。突地，又是一片漆黑，電，不見了。於是，無奈地結束了電影活動，回房睡覺去。頓時覺得自己根本是一隻不折不扣的大懶蟲、小懶豬，不是吃，就是睡，完全沒有實質貢獻。