外食既方便又好吃…但是，口味重。

為什麼口味要重呢？因為要蓋過食物不夠好的品質啊！

換句話說，好的食材不需要加太多調味料或太多處理，食物就會很好吃。

可是，可愛的歐巴桑習慣外食的重口味，怎麼辦呢？

不得已，只好開始訂定「口味清淡」計劃丫！

【口味清淡計畫】3步驟

首先，儘量購買當季的食材

 Why?  因為當季蔬果的食物里程短，加上盛產，自然好吃又便宜。

其次，購買了：

n           低鈉、古法釀造的醬油

n           口碑不錯的冷壓橄欖油、亞麻仁油

最後，開始嘗試清燙食材…

1、食物比想像中的好吃！（好家在...）

2、適應階段

• 吃了大概1個月就慢慢接受--嘗試期
• 吃了2個月覺得自己做了一件對的事--價值形成期
• 吃了3個月就養成習慣了--習慣養成期

3、建議從夏季開始實施。

（未完，待續）