怎麼煮雞湯才好吃？煮法是熟識的雞攤老闆、老闆娘教的！

可愛歐巴桑做過後，發現口感真的不錯耶，重要的是，作法超簡單。

1. 水滾後（容量請依喜愛濃淡調整），放入洗淨的雞肉。

2. 蓋上鍋蓋，以中偏大火，煮 8 分鐘。

3. 關火，悶放 20 分鐘（不可以掀蓋子）後，打開蓋子。

★ 建議買仿土雞以上等級的肉質。

★ 對於老人家 or 喜歡吃軟一點口感的人，煮時，可多增加 2 分鐘