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| 2024/02/17 07:11:12瀏覽954｜回應1｜推薦28 | |
《開羅瑞吉酒店》The St Regis Cairo蠻大的，裡面有數家餐廳。這次來埃及玩的行程很緊湊（埃及的遺址和古蹟多到讓人厭世啊～泣），也没麼時間再出去覓食，所以大多都是在旅館裡的餐廳直接解決晚餐。除了旅館附的早餐是在La Zisa吃的之外這次也試了它們的埃及菜餐廳Sirocco和新加坡菜餐廳《天馬》Tianma。 除此之外也特地跑去它們的酒吧The St. Regis Bar & Water Garden找酒喝。全世界的《瑞吉酒店》The St Regis有一個特色。本日《知道了以後對你的未來一點也不會有幫助的小常識》：出名的《血腥瑪麗》Bloody Mary調酒在1934年就是在紐約《瑞吉酒店》的King Cole Bar酒吧裡由酒保Fernand Petiot發明出來的！為此全球《瑞吉酒店》的酒吧都有特別為當地設計的不同《血腥瑪麗》，所以有機會入住《瑞吉酒店》的話去試試它們具有當地特色的《血腥瑪麗》也是一大樂趣！ 【La Zisa】 La Zisa應該是這家旅館裡最大的餐廳，通常大的旅館裡都會有這麼一家餐廳，菜色就是「國際化」的菜色，也就是大家都可以找到想吃的東西的那種餐廳。旅館的早餐通常也就是在這種餐廳裡供應的。 La Zisa在旅館大廳所在的5樓。 餐廳裡面的樣子。 早餐採全自助式。埃及因為一度曾經是英國的保護國protectorate，《英式早餐》English breakfast的那幾樣菜幾乎是不管在那家旅館的早餐都會看到的菜色。 有傳統的埃及千層酥餅feteer meshaltet，我還蠻喜歡吃這個的。 可頌麵包類的東西。 麵包作得挺美的。 偶爾也有壽司可以吃。我是覺得這個等級的旅館餐廳早餐採取全自助式（連蛋包都要自己排隊去等師傅煎），而没有可以從菜單上選的主菜選項實在是有點打混。 【Sirocco】 Sirocco在旅館的7樓，是它們賣埃及菜的餐廳。我這個好奇寶寶不管旅行到那裡都想試當地菜，所以當然不會放過這家。不過這家餐廳是游泳池畔的戶外餐廳，你如果是冬天來的話晚上可能會有點冷就是了。 Sirocco的座位區就散佈在游泳池畔。開羅的冬天入夜以後還是會冷的，不過餐廳有準備煤氣爐，而且服務生也會拿毛毯來給你蓋脚。 餐廳的招牌就在游泳池上方。 這家因為是游泳池畔的餐廳，所以連酒杯用的都是塑膠杯而不是玻璃杯（泣），不過它們的塑膠杯滿逼真的，除了拿在手裡的重量很明顯的不大對。 今天吃的。 送的薄餅。 前菜SAMBOUSEK LAMHE (Fried Pie of Crushed Wheat Stuffed with Onion and Minced Meat)：炸羊肉餃子。 裡面塞的是絞羊肉。 FATTAH BEL MOZA OR BEL KAWAREA (Lamb Shank with Toasted Flat Bread, Rice, Tomato Sauce and Vinegar Garlic)：燉羊腿。 HAMAM MAHSHI BEL ROZ (Pigeons Stuffed with Rice)：米飯釀乳鴿，這是埃及出名的傳統菜之一。 它基本上就是在乳鴿的肚子裡釀上米飯，有點像是中國菜裡的糯米乳鴿或是八寶鴨的概念，只不過是把糯米飯換成了一般的米飯。吃到這裡才發覺今天點的菜都偏乾，埃及人吃飯好像也不時興隨菜上橄欖油或是沾醬一類的，吃到後來覺得越吃越乾（冏）。 【《天馬》Tianma】 《天馬》Tianma就在它們5樓的大廳裡，這家新加坡菜餐廳相當的漂亮。雖說是新加坡菜餐廳，不過菜色裡還是以新加坡的中國菜為主力。 《天馬》Tianma的入口，就在5樓大廳的水池後。 進餐廳要先過橋，橋上的燈籠好美。 餐廳的招牌。 門口還真的給你擺上馬的雕像。我看到這些在馬廄裡的「天馬」一直想到曾經被玉帝封為弼馬溫的齊天大聖孫悟空（笑）。 入門的那面詩詞牆真美。 座位區也一樣美。 要是菜有裝潢一半的美就好惹（喂），它們的中國菜真的不大行。 Pumpkin Salad Tossed with String Bean, Cherry Tomatoes, Sprinkled with Toasted Crushed Peanuts：南瓜絲沙拉。本來叫的是菜單上寫的青木瓜絲沙拉，不過它們今天没有青木瓜，被換成了南瓜。 Crispy Shrimp Balls with Honey Lime Chili Dip：炸蝦球。原本想點的是菜單上的炸魚餅，不過那也没有。我說你的菜單也不是很長，怎麼這也没有那也没有。不過好險這道炸蝦球也還蠻好吃的。 Beef Cheong Fun with Superior Soy Sauce：牛肉腸粉。在埃及賣中國菜有其先天上的限制，因為為埃及這個回教國家不吃豬肉，所以它們也没辦法賣叉燒腸粉啊！ Crystal Shrimp Dumpling/Chicken Siew Mai Stuffed with Shrimp, Topped with Ebiko：叫了蝦餃和雞肉鮮蝦燒賣兩樣，來的時候就自動併成一籠了。 Cantonese Style Crispy Noodles with Seafood Gravy：港式海鮮煎麵。 這道港式海鮮煎麵完全意義不明：醬汁不對，煎麵根本就是從包裝裡拿出來直接擺上去，完全没有拌開的可能，吃得心好累（痛哭摔門）！ 【The St. Regis Bar & Water Garden】 它們5樓的大廳也就是它們的The St. Regis Bar & Water Garden。這裡不但是酒吧也賣下午茶。 你可以坐在美美的大廳裡喝。 都忍不住要翹小指了呢（喂）。 也可以到後面的酒吧去喝。 酒吧後美麗的壁畫。 全球的《瑞吉酒店》The St Regis都會供應有當地特色的《血腥瑪麗》Bloody Mary，酒吧上的《血腥瑪麗》原料已經準備好惹（哥的酒蟲也準備好惹）。它們這裡的特色《血腥瑪麗》加了埃及南部《亞斯文》Aswan出產的洛神花。 今天喝的：左邊是Hibiscus Mary (Vodka infused with Aswani hibiscus flower, tomato, Tabasco, Worcestershire)，右邊是Cosmopolitan (Vodka, cranberry juice, triple sec and fresh lime)。左邊那杯就是《洛神花血腥瑪麗》，說實話《血腥瑪麗》其實也不是我的菜，不過住在《瑞吉酒店》時還是會忍不住想試。 ＊＊不論是要轉方向盤還是要轉大人，用耐心等來的酒會更陳年＊＊ 地址：1189 Nile Corniche, Boulaq Num.5, Bulaq, Cairo 網址：https://www.marriott.com/en-us/hotels/caixr-the-st-regis-cairo/overview/ 延伸閱讀：埃及《開羅》-埃及第一家瑞吉酒店千呼萬喚始出來 開羅瑞吉酒店The St. Regis Cairo (旅館篇) 延伸閱讀：懶人包-走進時尚品牌,開箱全球旅館 西歐 延伸閱讀：懶人包-走進時尚品牌,開箱全球旅館 中歐 延伸閱讀：懶人包-走進時尚品牌,開箱全球旅館 南歐 延伸閱讀：懶人包-走進時尚品牌,開箱全球旅館 北美 延伸閱讀：懶人包-走進時尚品牌,開箱全球旅館 中美 延伸閱讀：懶人包-走進時尚品牌,開箱全球旅館 南美 延伸閱讀：懶人包-走進時尚品牌,開箱全球旅館 南亞 延伸閱讀：懶人包-走進時尚品牌,開箱全球旅館 中東 延伸閱讀：懶人包-走進時尚品牌,開箱全球旅館 非洲 想追蹤文章按這裡就對了! 更有男人騷味的大頭熊在GQ
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