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「香煎蘋果蜜糖吐司」的幸福食譜
2011/10/30 18:49:14瀏覽14475|回應24|推薦206

想要在家來客優雅的下午茶,不過不想出門,家裡又沒有烤箱和烘培器具,該怎麼辦呢?

家裡有這幾樣東西嗎?「蘋果」、「一片吐司」、「砂糖」、「奶油」~

有的話趕快拿出來,只要短短20分鐘,讓我們一起享用酸酸甜甜帶點幸福戀愛滋味的「香煎蘋果蜜糖吐司」吧!

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這個是芙芙熊求學時在書上學的,做法、時間、材料都很簡單容易上手,讓我們一起試試看吧!

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1. 將蘋果橫切約1.5公分寬,將吐司撕成小塊狀。

因為等一下我們是要帶皮吃的,所以請選擇「無蠟」的蘋果唷!

2. 將約20 g的奶油放入平底鍋,待融化後用小火將吐司炒至酥脆。再放入1匙的砂糖拌炒,直到砂糖全部滲入吐司,便可起鍋備用。

這一味芙芙熊超愛的

3. 用寶特瓶蓋將吐司果核挖出。

記得當時看到書上這樣寫的時候,我實在也是半信半疑,心裡偷偷想:「難道是日本人的寶特瓶蓋特別厲害嗎?

沒想到,真的很好挖耶~

只不過蘋果不要切太厚,否則不容易壓到底~

4. 將蘋果放入平底鍋中煎烤至表面著色。

芙芙熊是利用剩餘的奶油煎的,因為蘋果不太會吸油,而且我們只要香味而已~

大約用小火煎烤5分鐘就可以了。

5. 將蘋果和土司進行擺盤。

泡杯花茶或是紅茶,再放點喜愛的音樂,甜蜜蜜的午茶時光就此展開

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更多蘋果甜點:「蘋果派」的幸福食譜

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( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fufsweet&aid=5787096

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玫瑰醬
等級:7
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謝謝
2011/11/02 22:56

聖誕是十二月月底 我想十二月的月中帶他們做

但是自己得先試做一下 免得到時 大失敗

芙芙若月底有空 那來的及喔!! 但千萬別太忙  若因忙無法潑文

我可以私下再向您請教

芙芙熊(fufsweet) 於 2011-11-03 10:06 回覆:
嗯嗯,我會努力準時發文的~
謝謝玫瑰醬的器重唷!

Pamela巧手潘
等級:8
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re
2011/11/01 21:48

看起來很簡單

照片拍的成品賣像真好

很可口的小點心

芙芙熊(fufsweet) 於 2011-11-03 10:05 回覆:
我的相片大部分都是那台三年錢買的舊相機拍的啦
謝謝巧手潘的捧場呢!

WWS
等級:8
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幸福食譜
2011/11/01 20:54
很簡單的樣子,真有創意的點心,
從沒想過這麼做,
和老公一起分享,
希望週末做給我吃,
想到就很幸福喔!
謝謝您的菜單。
芙芙熊(fufsweet) 於 2011-11-03 10:03 回覆:
齁齁,這到真的是非常容易上手的甜點~
祝您有一個甜蜜美好的周末

NJ過客
等級:8
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香煎蘋果蜜糖吐
2011/11/01 04:51
擺的很漂亮 可是我在想 該怎麼下手吃呀
芙芙熊(fufsweet) 於 2011-11-01 19:53 回覆:

優雅的話就用刀叉吧~

不過如果沒有別人的話,我喜歡用手


柔怡~
等級:7
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好耶
2011/11/01 01:46

砂糖應該都溶入土司

咬起來沒喀喀的問題吧(我不喜歡那種聲音)

剛好有現成的材料

明天點心就是這一味

芙芙熊(fufsweet) 於 2011-11-01 19:52 回覆:

外皮吃起來會脆脆的,不過因為糖顆粒都溶解了,所以不用有糖粒喀喀的感覺。

希望柔怡會喜歡囉

話說,我喜歡糖粒喀喀的感覺耶~


雪莉酒
等級:7
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喔賣尬
2011/10/31 22:50

這道點心超簡單的

不管是誰都可以上手

當下午茶點心也是方便

芙芙熊(fufsweet) 於 2011-11-01 19:49 回覆:
真的超~簡單地唷

Rinka
等級:8
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妳的巧手
2011/10/31 19:20
真神奇呀!
芙芙熊(fufsweet) 於 2011-11-01 19:48 回覆:
謝謝Rinka了

玫瑰醬
等級:7
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蘋果這樣去核 真是特別
2011/10/31 13:32

芙芙上菜的最後一張圖  加上bling bling的光芒  更加秀色可餐耶!!

聖誕想教小朋友製作薑餅人餅乾  不知芙芙有經驗談嗎?

芙芙熊(fufsweet) 於 2011-11-01 19:48 回覆:

謝謝玫瑰醬~

不知道玫瑰醬什麼時候要做薑餅人呢?

如果來得及的話,月底芙芙熊可以來完整地分享一下~

如果來不及地話,如果有甚麼問題我們可以先討論唷!

我的e-mail fufsweet@gmail.com

或是留悄悄話都可以


我是阿廣
等級:8
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re
2011/10/31 12:36
蘋果好耶!
姚念廣,1988年生,跨域於藝文、理工、商業及法理,數次榮獲出書、獎項及報導,創作曾受《航海王》活動方推薦;因減重24kg、險失明後出書圓夢及在flyingV辦公益環島而被稱熱血奶爸作家,追求人生樂活卓越。
芙芙熊(fufsweet) 於 2011-10-31 18:26 回覆:
多吃蔬果有益健康

東村James
等級:8
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應該
2011/10/31 12:27
這麼好﹐我應該也會。哪天我來試試﹗
芙芙熊(fufsweet) 於 2011-10-31 18:25 回覆:

這個食譜應該可試算是老少咸宜

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