每逢特殊日子或是想好好放鬆時：

兩個人一起準備一桌滿滿的美食，在家享受一番！

這是芙芙熊喜歡做的事。

芙芙熊喜歡在家吃大餐勝過到餐廳的原因有：

1. 不用梳妝打扮

2. 坐姿還有吃相比較輕鬆。

3. 吃飽了就可以直接癱在沙發上！

不過在家吃大餐最討厭的就是，要採買、準備還要收拾，而且有時候光討論菜單就會討論出「火花」~

這整個「準備過程」往往長達半天。

但是又不可否認，在廚房裡一起動手做羹湯，之後又一起大快朵頤地享用，是平凡生活中的一種不平凡的幸福！

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「藍帶豬排」是我們一起做的第一份大餐。

記得第一次一起做菜時，可謂是琴瑟和鳴。

後來漸漸變成，一個廚房容不下二個大廚，總得有一個人得選擇安靜。

終於，在不斷地「學習充滿愛的溝通(心裡請不斷清唱：愛是永久忍耐又有恩慈‧‧‧)」後，快樂的雙人廚房才被建立起來。

芙芙熊覺得，要一起生活的兩個人，如果有一樣的嗜好，那是很幸福的。不論是一起爬山、一起游泳、一起旅行、甚至是一起瘋狂看HBO都好~

如果兩個人口味和喜歡吃的食物也類似的話，菜煮的方便，吃的人也容易開心。

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今天就和大家分享一下「藍帶豬排」，在家也能吃到經典美味的西餐料理！

◎ 材料：

豬里肌肉、雞蛋、火腿、起士、麵粉、麵包粉。

◎  做法：

1. 先將豬里肌肉切成厚片，至少要2公分厚唷！

因為之後還要剖開包餡，如果太薄的話會比較不好處理。再來，芙芙熊喜歡厚厚的豬排，吃起來會噴汁的感覺

其實肉只要新鮮，不用醃也不會有腥味唷~

2. 把肉對半切開，將火腿和起士切成適當大小包入里肌肉內。

其實如果有Blue Cheese口味會更道地，可惜這次沒買到！

Blue Cheese有些大賣場就有賣了~

3. 將雞蛋打成蛋液

4.  進行裹粉。順序：麵粉→蛋液→麵包粉。

5. 裹粉完成後，放上一陣子讓麵粉回潮後再下鍋油炸。

大重點！如此一來，下鍋後麵衣才不會和豬肉分開，比較好吃！

6. 放入炸鍋裡炸熟後，就可以上菜囉！

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有時候來點不一樣的擺盤，有時候來點不一樣的音樂，有時候增加一點點不一樣的小東西，就可以讓整個用餐氣氛都不一樣了。

這餐巾紙就是朋友從瑞典帶回來送的，用它擦嘴就和用衛生紙擦嘴感覺不同。

浪漫不一定要花大錢，不過卻一定得要用心思~

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至於「烤洋菇」和「青花菜」的做法，請直接點(會開新頁面)：

芙芙上菜─聖誕大餐(牛排、焗白菜、烤洋菇)的食譜

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下次您想請誰來一起共享大餐呢？

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UDN的【愛戀美食絮語】離投稿時間還有幾天(到9/1)，大家可以一起共襄盛舉：

http://event.udn.com/lovestory/post.html

9/2開放投票，希望大家多支持囉。

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話說，颱風可能會直接撲台，請大家要做好防颱唷~~