一轉眼，為期一個月(共7個周末周日)的柿子節活動順利落幕了。

今年的[柿農一日體驗]及[水柿DIY]活動，共有7個梯次，網路報名相當熱烈，承辦這次活動，志工伙伴們陸續接待了上百個家庭來到大湖，讓一向恬靜安謐的鄉下，頓時充滿活力與歡樂氣氛。

[柿農一日體驗]活動吸引許多愛柿子也愛大自然的大朋友小朋友，除了實際體驗柿農生活之外，品嚐客家美食、生態導覽、加上水柿DIY教學，豐富充實的行程，讓第一次來到大湖的遊客感覺滿載而歸。

活動第一天一早，電話開始響個不停，由於活動地點「大湖柿餅加工廠」不在 Google地圖及導航的地標裡，遊客雖然在導航上設定了柿餅工廠地址，過於相信導航而沒參考我們提供地圖的遊客有大部分都迷航，加上山區手機收訊不佳，手機信號飄忽不定，電話時而斷訊，能電話聯絡上的都派志工騎車去帶路，聯絡不上的則靠問路，有的是由熱心村民帶領過來。

一對夫妻帶著小孩下車時臉色鐵青，本想問是暈車嗎?太太氣沖沖說先生找路找到抓狂，在車上吵了起來。我的天呀!「夫妻失和、破壞親子關係」可不在我們的計畫當中...。服務人員趕忙奉上茶水請客人休息，接著打電話給還沒報到的遊客，若還在找路則請他們就地等待，我們馬上派摩托車接引過來。

鄉下地方沒幾條路，但卻不太好找，我們準備的指示牌不怎麼顯眼，對第一次來訪的遊客真的非常抱歉，下次一定改進。

不過遊客的情緒很快就好轉，在介紹完大湖的特色之後，大家普遍對這名不見經傳的小地方產生了興趣。導覽志工帶著遊客們往柿子園方向步行，放眼盡是翠綠山脈與大量綠色植物，心情逐漸開朗起來，在鄉間小路上，小孩跑跑跳跳的歡樂氣氛，大人也被感染露出笑容，讓我們鬆了一口氣。

柿子園旁老柿農的三合院古宅，門前一棵70幾歲的巨大仙人掌吸睛。

三合院內準備了傳統採茶裝備讓遊客著裝拍照。

特地為小朋友準備的「水中撈柿」趣味競賽，以遊戲的方式教導孩子分辨柿子與柳丁，一場接著一場，玩得不亦樂乎。

獲勝者有小小獎品。

扁擔大挑戰，則是體驗柿農辛勞的最佳方式。

這位大姊，挑扁擔對你來說太輕鬆了吧!原來大姊以前是農家女啦!

不過並不是所有人都能挑起兩擔柿子，有的遊客扛起扁擔依然健步如飛，有的扛得哀哀叫站不起來，有的勉強扛起來卻渾身顫抖，一步路都很難跨出。上圖這位大姊多次嘗試扛起扁擔，無奈站起來都不成，更別說從柿子園把柿子挑出來了，相信對辛苦的柿農工作有了更深切的體認。

有個阿嬤輕鬆扛起兩擔柿子，孫子高喊「阿嬤好棒!」阿嬤興奮的說年輕時有挑過扁擔，沒想到今天在這裡可以重新回味。

有遊客問現在還是用人工挑柿子嗎?我說是啊!很多柿子園還是位在山邊斜坡，搬運車無法進入，以人工挑柿子還是很普遍的方式。遊客感嘆柿農不好當啊!

柿子園內，大家輪流用撈網採柿子，今年由於柿子落果嚴重，加上接連兩次颱風，柿子產量較往年少了一半以上，大小朋友合力找紅柿子採摘，玩得盡興也增進親子關係。

在柿子樹下吃紅柿別有一番滋味，許多沒吃過紅柿的朋友都說柿子好香、好甜、好好吃啊!

是啊!一生一定要來體驗一次喔!

回到柿餅工廠，導覽志工一站一站的介紹柿餅製作程序，小朋友對柿子削皮機非常有興趣，輪流在削皮機上放柿子，看著自己放的柿子削完皮，再實際體驗削柿子。

2樓是曬柿子的地方，黃澄澄的柿子正在享受秋陽與九降風，也是遊客此行合影的最佳拍檔。

跑跑跳跳了一上午，用餐時間到了，我們安排豐盛的自助餐以嚮來自四面八方的好朋友，菜色豐富且以客家風味為主，有幾位小朋友和家長告訴我，他們今天胃口超好，吃得比平常多很多，我說這沒關係呀，下午的生態導覽可以好好消耗卡路里。

由阿里帶領的生態導覽，兼具知識性與娛樂性。一路認識植物並打擊外來入侵種，如小花蔓澤蘭。

阿里建議大家用平日較少用到的嗅覺、觸覺來接觸植物，聞聞看不同的植物是什麼味道，摸起來又是什麼樣的觸覺，甚至學習神農氏嚐嚐植物的味道，勇於嘗試的遊客不僅開啟了五感體驗，更佩服大自然的神奇與奧祕。

邊走邊玩，用月桃葉當成哨子，吹出聲音者還有小獎品獎勵喔!

酢醬草玩勾勾，住在都市的小朋友好多沒玩過，欲罷不能。

見到這麼多萌小孩，感覺自己也變年輕了。

一隻鍬形蟲過馬路，吸引大眾目光，紛紛蹲下來圍觀並把牠移到路邊，大人小孩都覺得被逗樂了。

原本預期的秋高氣爽，結果都是秋老虎，溫度一直維持在攝氏30度以上，走完一圈回到柿餅工廠，大家都汗流浹背，臉色紅潤，頭髮貼在額頭上，這對消耗卡路里真的有很大幫助呀!

壓軸節目是水柿DIY，大家領取透明桶子，依照老師講解步驟一步一步完成水柿浸泡程序，5天後柿子在水中脫去澀味，就能享用爽脆的水柿了。

大家把水柿桶集中，來張大合照留念。

村民把自家種的蔬菜水果帶來銷售，遊客對在地的農產品都很捧場，賣菜阿婆說辦這活動很好，她的菜不用載到街上去賣，省事多了。

村長、水保局王局長、大湖促進會理事長伉儷前來慰問志工幫大家打氣。

活動結束後陸續有參加體驗的朋友在FB及部落格分享心得:"很充實的一天，超棒的活動，體驗了不同的工作經驗，學習了不少知識..."。

遊客"蝦咪代誌"把體驗過程轉換為圖文並茂的遊記: http://samichang.pixnet.net/blog/post/33798809-%e3%80%8a6y7m23d%e3%80%8b%e5%a5%bd%e6%9f%bf%e6%88%90%e9%9b%99%e3%80%82%e3%80%90%e5%8c%97%e5%9f%94%e3%80%91%e6%9f%bf%e8%be%b2%e4%b8%80%e6%97%a5%e9%ab%94%e9%a9%97

我們志工朋友看到遊客的貼文感到非常欣慰，也期盼來年的柿子節活動辦得更精彩，讓這些愛柿子也愛大自然的好朋友開心來到大湖，把大湖的美好印象和濃濃的人情味，通通打包帶回都市去。