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採野生蓮霧
2015/07/12 15:00:58瀏覽1721|回應0|推薦23

山林小徑有一棵高聳的蓮霧樹長在路旁,上次經過時結實累累,這次經過則已落果滿地,朋友說你想吃就來採,不過蓮霧樹長得很高,要採可得想想方法。


蓮霧樹應該有幾十年樹齡,我們放棄摘取長在二、三層樓高度的蓮霧,因為那得出動工程吊車才行,我們只有能力用最簡單的方法--竹竿搭配網子,來摘取一層樓高度的蓮霧。


把兩支竹竿用膠帶綑綁在一起,前面加上一個小網子,開工囉!可是小網子不好控制整串的蓮霧,而且每顆成熟度不同,往往網子一勾別顆跟著掉下來,蓮霧含水量高,沒有堅硬外皮保護,因此經不起碰撞,掉落在地上的果實幾乎都會碎裂,除非當場把剛摔爛的新鮮蓮霧清洗過吃掉,不然沒法保存。


這蓮霧帶有酸酸甜甜的滋味,不像現在市面上改良又改良的高甜度蓮霧。我反而喜歡吃帶點酸味的水果,潛意識裡這才是果實真正的味道,彷彿吃一口就能輕易把人帶回20年前的時光記憶。或者說這是一棵尚未被農民接枝馴化的野生蓮霧,在山林裡維持它一貫的古早味。


用保麗龍及塑膠盆可接落下的蓮霧,可保護自身頭部安全及蓮霧不致摔壞,邊採邊玩,邊玩邊笑,半個小時的採果,已經足夠家裡吃一星期,可以停手了。

大家討論著下次來採果時要如何保護好每一顆落下的蓮霧,不過,農產品的產期不等人,沒把握好時機,也許下次採果,就是明年了。 

( 在地生活桃竹苗 )
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引用
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