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2021/06/06 15:36:58瀏覽13728|回應6|推薦96 | |
又到了吃粽子的時候了,今年很....,往年婆婆一定包很多粽子,從發布3級警戒之後,三不五時打電話來叮嚀不要出門,也不要我們回去看她。本來她還是想包粽子,被小姑念了一頓,才打消念頭。 其實我們早有心理準備,小朋友的高中同學家今年有粽子販售,價錢很親民,早就訂來吃過一輪,覺得味道很不錯,所以又訂了一份送回去給婆婆(因為婆婆很喜歡糯米類的食物),而且如果沒有粽子應景,不像過端午。 單吃粽子營養不夠均衡,所以炒了2樣菜,煮個湯,簡單解決一餐。 左邊是北部粽,右邊是南部粽部,北部粽米粒吃起來比較有口感,南部粽則比較軟糯。 老爺喜歡南部粽,應該是比較像婆婆的粽子,我比較不愛軟糯的口感,女兒很開心不用挑蝦米。 北部粽外葉是用黃色竹葉,比較沒有竹葉的香氣,南部粽則用綠色竹葉包,有竹葉的香氣,我不瞭解為何這樣分? 小孩小時候面臨大考,鄰居太太曾教我綁過粽子,我嫌準備食材要花太多時間,之後就不曾再動手自己綁過。現在外面賣的也是有品質不錯的,反正應景食物也吃不多,就偷懶好了。 資訊如上,若有想嘗鮮的,或許可電話詢問是否還可訂貨。 |
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