到訪時間：August 2019

明尼蘇達州除了擁有之前介紹的航行者國家公園，還有和該公園極為相關的大淺灘國家紀念區。紀念區的中文譯名在網上寥寥無幾，且都不甚理想。Portage的意思是兩個水域中的旱地或淺灘，小船過不去，只能靠船員扛過去。而船隻和貨物的搬運，便成了第二層意思。這個紀念區位於明州東北角的蘇必略湖畔，距美加邊界很近。在法國貿易商抵達之前，此地早已是印第安原住民的交易點之一。貿易商拿東自蒙特婁而來的物資，換取來自北方的毛皮，而雙方貨物的水陸運送，則仰賴吃苦耐勞的航行者。長達三千哩的路程有上百個淺灘，最大的便是大淺灘。從1784年起，當時全球最大的毛皮貿易商北西公司(North West Company)將總部設於大淺灘，之後年度的夏季交易會便成了各方參與的盛事。

北西公司在此地曾擁有十餘棟建築，除了辦公處，還有倉庫、廚房等。隨著總部他移，交易不再熱絡，1821年此處便停止使用。1958年這裡設立為國家紀念區，數年後更列名於國家史蹟名錄。為了讓後世了解在此發生的歷史，園區重建了部分建築，並有身穿當年衣著的導覽員解說，遊客也可藉此體驗18世紀後期先民的生活。

我們在下午三時許抵達紀念區，園區入口的告示牌看來飽經風霜。如茵綠地上是依法國殖民風格而建的大廳(Great Hall)，加拿大雁在草地上悠閒踱步。大廳是當年最重要的建築，貿易商白天在此談生意，晚上在此用餐。到交易會的最後一晚，商人更在此狂歡作樂，航行者和印第安原住民則在外面大肆慶祝。第二天大家分道揚鑣，預備來年的交易會再次聚首。大廳的擺設和用品都不馬虎，餐桌上的餐具讓我們十分好奇。咦？怎麼那時用的叉子和現在不太一樣？不過現場的導覽員並非專家，含糊其詞便不了了之。 

▲大淺灘國家紀念區。

▲大廳依法國殖民風格而建。

▲餐桌上的用具有何特別之處嗎？

▲各種動物的毛皮。

廚房是另一個有趣的地方，壁爐火上的茶壺十分燙手，導覽員還示範如何使用特殊的裝置，從茶壺倒水。這裡既然是貿易中心，來自各方的物資都可能出現，廚房的木箱上便有兩個應該是中文的字。廚房外有菜園，菜園旁還有烤窯，大大的木鏟子立於一側，讓人忍不住幻想那時出自此窯的美食。

園區有間房子展示獨木舟的製作。航行者們長途航行的交通工具是樺樹皮製的獨木舟，它們本身不重，卻可承載重達八千磅的物資。除了獨木舟，牆上懸掛的兩樣物品亦很吸睛，左邊的是早期的雪鞋，若非我們以前在他處看過，否則真會以為是網球拍呢！右邊的是地圖，上面的字跡已經模糊，不過從角落僅存的字仍可推想原本樣貌。原住民中的奧吉布瓦族(Ojibwe) 當年有許多人住在這一地區，為初來乍到的法國移民提供協助，包括如何打造獨木舟，而他們的生活也受到歐洲文化的衝擊。紀念區有些奧吉布瓦族的棚屋(wigwam)，旁邊還有搭建棚屋的材料，蠻有特色。 

▲導覽員示範從滾燙的水壺倒水。

▲箱子上的字看來像中文。

▲廚房外的菜園和烤窯。

▲猜猜紅箭頭所指是何物品？

▲告示牌以圖文說明航行者當年艱辛的旅程。

▲印第安原住民的棚屋。

▲搭建棚屋的材料。

當晚住宿在大沼澤城(Grand Marais)，旅店向我們推薦兩個景點，其一是馬格尼法官州立公園，其二是印第安風格的餐廳。馬格尼法官大力推動將明尼蘇達州的美景設立為州立公園，為了感念他多年的努力，此公園便以他為名。公園最著名的景點是魔鬼之壺(Devil’s Kettle)，特色是河水分流成兩個瀑布，其中一個注入坑洞後竟消失無蹤。至於消失的河水究竟流向何方，眾說紛紜，為這景點增添了神秘的趣味。

遊畢公園已是饑腸轆轆，正好旅店推薦的餐廳(Naniboujou Lodge & Restaurant)就在州立公園出口附近。餐廳建於1929年，內部裝潢鮮艷多彩，很有印第安風味，亦是由當年保留至今。它們每週日的早午餐吃到飽非常出名，但我們抵達時距休息時間只剩約半小時。門口的接待員說如果我們想點吃到飽，他們會延長半小時。在我們用餐時，他們持續補充食物，而且最後把食物收走前還來提醒我們，實在很用心！

餐後我們到屋外，發現餐廳外懸掛了五國國旗，原以為那些國家來的遊客最多，但工作人員說那五面旗是隨意挑選的，沒有特殊意義。走到屋後才發現原來餐廳就位於蘇必略湖畔，在這裡走走逛逛，欣賞波光粼粼，實在是一大享受！

▲大沼澤城是蘇必略湖畔的寧靜小城。

▲孤帆遠影。

▲馬格尼法官州立公園。

▲湍急的水流從瀑布而來。

▲左邊的瀑布的水流竟消失無蹤。

▲鮮艷的大野菇像被偷吃了幾口。

▲餐廳的繽紛裝潢有近百年歷史。

▲餐廳外觀。

▲餐廳位於蘇必略湖畔。