小時候只會吃，不會做，從不知做賀年糕點殊不簡單。

祖母是嘴饞之人，我們的味蕾亦給她寵壞了。雖有家傭，但她仍堅持為我們燒菜。也難怪，因為前者只精於一般家務。每次祖母外遊，我們便不想回家吃飯。其實家傭亦有拿手小菜 — 紅燒獅子頭，可惜獨沽一味！幾個成年人一起吃飯，總不能只吃獅子頭吧﹖這個時候，菜也不會炒的爸便會出場，上演他的拿手好戲 — 香煎午餐肉！肚餓的時候，什麼也好吃。

祖母喜歡年初三過後到中國大陸或東南亞旅行，但她總會於歲晚前蒸好各樣糕點及預備過年食品，好讓我們不用捱餓！一盤盤的蘿蔔糕、芋頭糕、馬荳糕等，還有齋菜……祖母，您放心去玩吧！

記得於美國寄宿第一年的復活節假期，我沒空上三藩市探望。祖母知道我喜吃馬荳糕，於是以速遞送上神秘禮物！校內的郵務人員全體放假，馬荳糕在郵件室獃了數天，到我與西非同學分享時，她邊煎邊偷吃，繼而說﹕「很好吃，味道帶點青檸味……」噢，原來馬荳糕已變壞！唯有立即停止，我亦沒有告訴祖母真相……

今天我學會燒菜，除了祖母，亦要多謝釜池毅。猶記得某天他問我﹕「平時不出外，您吃什麼﹖」我說 tv dinner (即丁即吃！)、餅乾，還有果醬(即食麵也懶得煮)！沒錯，他差點給我嚇壞！後來因為祖母一句﹕「女孩子不會燒菜的話，男友遲早會跑掉！」於是，為了他，那年夏天，我乖乖的向祖母拜師學藝……不過，他只吃過我燒的菜，未有嚐過賀年糕點，因為我怕失敗！

回港後始開始弄芋頭糕及馬荳糕。第一年捉住大哥做試客。他的答案是﹕「不錯呀！」大哥永遠只會說好話。那年我做的芋頭糕，友人告訴我她嘗試把之切開時連刀也弄斷了，分明是太硬！

次年我找二哥做 guinea pig。二哥比較實話實說。經過上一次的失敗，我特意把糕切得超薄來煎，心想﹕石頭也可變棉被！二哥的吃後感是﹕「怎麼活像吃薯片！﹖」又失手了……

一直到去年，我始可「洗底」，成功做出叫人一再追加的芋頭糕。祖母，我終於畢業了！

希望今年沒有令您失望。