在 o.m. 老師那裡，看到了生平首見的空心菜的白色花朵。如上圖，是跟o.m. 老師借用的。

 o.m. 老師真的是網路一寶啊！什麼都知道啊～

每次登門，there is always some surprise waiting for me...而我也總是揣著知識和寶貝回家。Thank you,  o.m. 老師！！

真的，要不是老師貼圖說明，我還真的會把它錯當成牽牛花的。

一直以來，空心菜在美國加州有個美麗的傳說。

在十多年前北加州的華人圈裡，說到空心菜，真的是物以稀為貴，珍愛美味貴如黃金啊～據說，當時只要從南加州，載運一卡車的空心菜到北加州叫賣，獲利所得足足可以讓你在南加州買到一棟房子啊！當然當時南加州的房價，是遠比現在低了許多的！

十多年前，空心菜不僅是在美西珍貴，連在紐約市，空心菜也是很少見的。1992年，相隔多年後，我好不容易回台探親。姐姐和姐夫在知名的大餐廳裡，請我和親友們吃飯，順便大家見面、團聚。

親友長輩們好意兼客氣，讓我這個晚輩點個自己愛吃的菜。
我便開開心心的，點了個已經好久、好久沒吃到的『大蒜炒空心菜』！

結果，我等啊等的，翹首仰望。一直等到席終，大家酒足飯飽，還是不見我的『炒空心菜』。

原來，做東的姐姐認為，我點那盤『炒空心菜』，是個便宜賤菜，上不得檯面。於是她便私下叫侍者換成一盤『炒高山高麗菜』。

姐姐不知道，過去八年裏，平日我吃得到幾樣中國蔬菜之一，就是高麗菜。而我，卻是最討厭吃高麗菜。

唉！害我至今仍舊，念念不忘那盤，沒有吃到的空心菜啊～

p.s.

看到Teacat 在 o.m. 老師的空心菜一文裡回應說：『o.m好像沒拍過油麻菜籽花喔？油麻菜籽花田，美到不行，埔里有沒有？』

不禁讓我想起1996年，妹妹在南投的新屋後面的那片油菜花田！下面這張相片裡，姐姐和我手裡抱的綠色油菜和黃花，就成了當晚飯桌上的可口菜肴了。

請教 o.m. 老師：油麻菜籽花是不是油菜籽花？