前言：木屋正酒造高階品項。此作為一般品，在此之上尚有斗瓶取り版本之作，然則數量又更為少見了。

調性：哈密瓜一類甜潤香氣為主體，混雜些富士蘋果那般香氣作為修飾，雖說帶著些香甜氣味，但整體而言卻是細緻若絹。由於作品經過火入れ方式處理，所以少了些鮮嫩與飽滿感，不過細緻度表現上而言卻仍保持著一定水準。

入口，酒體表現十分細膩並帶出些漂亮果香甜潤，不輸那黑龍酒造しずく此作，尾韻部分帶些瓜果類氣味，酸度表現中規中矩，以價位帶而言算是頗具水準之表現。此作單飲或是佐餐均有不錯表現，大抵對應些簡單白肉魚一系料理，即可輕鬆襯托出其酒體特質，後續在熟成上而言，或許還可以放上好些時間。

假若將此作與而今旗下系列作進行比較，那通觀而今系列作品而言，純米吟釀一系區分生酒及火入兩大類，其中生酒之表現較為討喜而火入れ版本作品較為保守了些。

偏中高階品部分，大吟釀系統區分為一般品與那出品酒，出品酒之表現自不待言；假若要挑選出適當作品與其進行比較，那在純米吟釀中，山田錦一系內，那吉川、東条兩作或可與此互為比較。

三作相較而言，純米吟釀兩者香氣表現相對來得輕柔、逸散，而酒體表現則單薄了些；純米大吟在那香氣呈現上則顯得較為端莊而沈穩，在那口感表現上而言亦是如此，假若是斗瓶取り版本，那應會有更佳之表現吧？