前言：如果要用一支作品來重新認識月桂冠，那我想非此作莫屬。不否認對於此一銘柄之印象在於那些遍佈各大賣場，慣以一升瓶包裝現身之普通酒，佐餐表現差強人意，拿來做料理酒也不怎浪費，真要單飲也不會考慮之作品。不過，這一切自此作後完全反轉。

調性：事實上，在新酒鑑評會公開品飲會上，其出品酒便令我為之驚艷， 果香調表現頗為亮麗，帶些漂亮哈密瓜氣味，混雜些白桃、蜜蘋果一類香氣。入口，酒體表現與其香氣相襯，無疑絕對是雫酒體方才有如此表現。在單飲對應上，自無不可；佐餐部分而言，搭配些魚生一類，怕是會掩蓋過白肉魚那般細緻表現，清爽而簡單調味之熟食料理，應會是較好之選擇。

整體而言，其調性表現頗為肥美，在一連串出品酒之中確實能擄獲人心，倘若在日常品飲上而言，亦是有一定水準，倘若遇上些調性較細膩之作品，或許會顯得過了頭。然而，不可否認，這確實是一款佳釀，令人對於月桂冠有所改觀。