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法國藍帶騎士獎得主─吳大為的部落格!
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杏仁蓮藕鮮奶酪
2011/09/22 09:46:09
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3
材料:
1.杏仁片30克
2.蓮藕粉50克
3.鮮奶400cc
調味料:
白糖25克
步驟:
將杏仁片放入果汁機加入鮮奶及蓮藕粉與白糖.混合打成
泥漿.再用細孔過濾網過濾後.倒入不銹鋼盆子放進電鍋.
外鍋倒入一碗水.等電鍋開關跳起後再燜約5分鐘起鍋.置
涼後披上保鮮膜.放進冰箱冷藏即可.
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=davidwuintaipei&aid=5661646