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竹筒蝦
2011/09/21 11:47:20瀏覽97｜回應0｜推薦2
材料:鮮草蝦10隻.洗淨備用
蔘鬚10克.紅棗4粒.川芎3克.當歸1片.枸杞5克
黃耆5片.桂枝3克
培根30克.米酒200cc.水1500cc
調味料:鹽少許.雞粉8克
步驟:將以上藥材洗淨倒入鍋中加入1500cc的水.以大火煮開後改小火再煮10分鐘.將味道煮出後再加入培根及鮮蝦再以大火續煮.煮滾後.改小火加入米酒及調味料(鹽.雞粉)後熄火燜煮約3分鐘.即可.
( 休閒生活｜美食 )
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引用
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