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| 2009/08/09 20:05:10瀏覽1561｜回應1｜推薦3 | |
| 翻開台灣的速食業發展史，麥當勞有過兩次大規模降價行動，第一次是在一九八八年，第二次是今年。
一九八四年麥當勞登台，造成本土速食業的大震撼。當時台北店開張才一個多月，即打破麥當勞在全球七千多家連鎖店的單周最高營業紀錄，也創下麥當勞成立廿八年的紀錄。 但熱潮過後，開始有人質疑：一個大漢堡售價七十八元，台灣人吃的是「世界最貴漢堡」，引發民眾抗議，壓力一波接一波而來，報上民眾投書批評，婦女團體並舉行「媽媽親手做漢堡」營養又省錢活動，抗議業者不肯降價；主婦聯盟並在速食店前舉著「忍耐一下，降價再吃」的標語，勸導民眾團結抵制。這項活動更衍伸為民族主義議題，有人喊出「漢堡竟當道，燒餅當自強」。 在輿論的壓力下，農委會被迫出面干預，要求速食業應降價三成，但業者仍不為所動。直至一九八七年，進口速食業採取促銷試探市場反應，麥當勞推出摸彩、送紅包活動、哈帝漢堡送抵用券、溫娣推出加價送玩具，均為有條件的降價活動。 與此同時，排名美國前五大的「DairyQueen」率先宣布大降價，減幅一成到三成五，才引發骨牌效應。哈帝漢堡接著宣布降價，麥當勞直到一九八八年才降價，平均降幅兩成，當時的理由是：「已到營運效率點，所以才有能力降價。」那場降價戰，消費者足足打了四年。 今年麥當勞主動宣布降價，無論是自願或者非自願，均較大陸麥當勞慢了一步，但仍值得肯定。蟠踞餐飲龍頭地位廿多年，對於全球不景氣，麥當勞自有難以推卸的社會責任。 麥當勞做到了，那麼人民呢？還有政府呢？大家是否還有廿多年前的強烈消費者意識？其實，民眾要的不是「買一送一」之類的降價，而是希望業者提出真正合理的漢堡價格，誠懇回饋消費者。否則，「忍耐一下，降價再吃」的口號將可能重現台灣。 【2009-02-08/聯合報/A11版/民意論壇】 |
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