蒜苗炒鯊魚肉-(248) - 笨笨的回憶錄 - udn部落格

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蒜苗炒鯊魚肉-(248)

2006/08/13 08:05:19瀏覽1545｜回應1｜推薦2

蒜苗炒鯊魚肉-(248)

材料：

鯊魚肉1斤-洗淨切成寬231公分的塊狀

蒜苗3支-蒜苗切斜段

薑1小塊,紅辣椒1支..切片,蔥1支切小段

調味料：

鹽1/2小匙,醬油1小匙 ,香油1小匙

作法：

起鍋裡爆香蔥,薑片,再放入鯊魚肉煎至魚肉變色,放入半杯水燒滾..再將蒜苗,辣椒片放入,一起拌炒均勻,加調味料即可

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cohktw&aid=395935