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Heirloom Tomato 百年傳家寶蕃茄~~2010 我家菜園
2010/10/02 00:55:20瀏覽800|回應0|推薦5


 
 

 

 

在超市看過這種傳家寶蕃茄,

長得很醜的甚至可以用奇形怪狀來形容

但是它們的價錢又很美麗,

一直不懂這蕃茄有什麼不同

為什麼要價這麼高

 

在cooking show 常看到許多名廚做菜時大力推薦這種傳家寶蕃茄 heirloom tomorrow,

這種蕃茄的種子可以追溯百年以上,

沒有混合其他的品種,

沒有是基因改造,

就是最單純原始的蕃茄.

所以也稱為傳承蕃茄.

 

好奇的我們買了些百年傳家寶蕃茄的種子回來試種,

我們買的是cherokee purple,

大約可以追溯到 1890年,

據說成熟後是深紫色還帶有清酒味(sake).

這種蕃茄的葉子邊緣是白色稍微有點捲曲,

一開始以我為是被太陽曬焦了,

開的花也不太一樣,

由於今年的夏天很冷,

到現在只結了兩顆蕃茄,

加油啊!

蕃茄!

( 在地生活北美 )
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