網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
香港- 除夕晚餐吃 BLT
2013/02/17 02:39:59瀏覽4435|回應3|推薦20
本來想在家做年夜飯,但妹看到超便宜香港航空機票,心念一轉就決定去香港過年好了。

除夕夜吃什麼? 吃中餐一定很多內地客,我建議去 BLT 吃牛排,大約很少人吃西餐過年吧,所以我們除夕到了香港旅館 Check in 以後,我就帶著大家去海港大廈,果然外面觀光客不少,可到餐廳卻不用訂位,很容易就入座面對香港繁華的海景。

R0012830

R0012831

R0012832

只有英文菜單,很棒,看不懂的就不會來了

R0012814

R0012815

Popover 還是一樣脆美好吃,但不要吃太多呵,不然一開始就戰敗了

R0012817

Crab Cake – 這道有點失望,以前用的蟹肉鮮美甜嫩,不知道為啥這批很鹹,肉的纖維很短,總之是不若以前好了

R0012819

Hairloom Tomato Burrata Salad – 這兩種都是我很愛的材料,因此想念點來吃,可是也有點失望,因為番茄超酸澀,醬汁也很酸,再加上同樣酸的橄欖,這道菜很不受歡迎,老爸吃一口就放棄。菜單裡面說有西瓜怎麼沒有?

R0012820

Cowboy Steak,我一看到這道菜就想點,主要的是因為之前友人從美國偷帶了Lobel 的 cowboy steak 乾式熟成回來,超級好吃! Cowboy Steak 是很大一塊帶一隻骨頭的牛排,雖然BLT 是澳洲的,應該不會太差,上面寫30oz,沒說幾人份,小姐還一直說我們點這樣夠嗎?

R0012823

上桌的時候我們都有點驚愕,我看這起碼有 35~40 oz (1.5kg)吧

沾醬

R0012827

我還點了兩個配菜

Brussels sprouts & chestnuts 抱子甘藍,栗子與培根,味濃好吃

R0012825

Creamy Spinach 奶油菠菜味道濃顏色鮮嫩
R0012826

雖然兩個前菜有點失望,不過Cowboy steak 真是份量大滿足!
大口吃肉喝酒,不得不佩服,牛仔真行!

BLT Steak
尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下OTG62號舖
2730 3508
( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=claracasa&aid=7309179

 回應文章

jeff
多汁牛排
2013/02/18 17:02

我說了唄

牛排浸成這樣一定多


jeff
肥水不落外人田
2013/02/17 23:48

我也有點驚愕

那塊牛排下面怎這麼多油水

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2013-02-18 03:47 回覆:
因為有跟番茄跟其他東西下去烤,不是都牛排的汁液。

Becco
LT is gone
2013/02/17 03:24

BLT的前總主廚,Laurent Tourondel (BLT裡的LT)大約是兩三年前和合夥人交惡之後,便已退出BLT系列餐廳(BLT steak, BLT fish, BLT prime, BLT Burger, BLT bar)的營運,他一直和前合夥人打官司要把紐約幾間 BLT的名字拿回去,但官司輸了,沒辦法。

幾年前LT還在的時候BLT算是相當紅的餐廳,米其林曾給過他一星,不過我還來不及吃他就已經被拔掉,變成沒什麼人在談論的平庸餐廳,之前還傳出其中一家BLT餐廳被紐約市府的衛生評鑑打了個大C---這可是連中國城絕大多數餐廳都辦不到的低分,多半至少還有B---聲譽大受打餐。

不過紐約以外的BLT多半還是他的,包括香港那兩家,所以你次吃到的口味不若以往,或許只是運氣剛好差了些。

LT 現在最好的餐廳大概是Arlington Club,剛開沒多久,紐約時報給他兩顆星,看來還可以。

Clara - 克拉拉(claracasa) 於 2013-02-18 03:04 回覆:

說實話,就算BLT再怎麼不好吃,對付我爸跟我妹兩個少吃牛排的台南人也都OK了,我比較難應付些就是了。

但真說比起來,上次拖朋友偷帶的 Lobel  乾式熟成 "cowboy steak" 還是好吃太多了!